Все про алкоголь
Все что нужно знать об алкоголе: вино, пиво, водка, коньяк, виски, шампанское, ром…
Алкоголь и спорт
Вопрос о влиянии алкоголя на организм спортсмена является одним из наиболее распространенных, в особенности – среди начинающих атлетов. Доводы о том, что спиртное мешает спорту часто разбиваются о железобетонные факты о таинственных силачах, увеличивающих результативность тренировок пропорционально количеству выпитого.
Сразу необходимо уточнить, что спорт и алкоголь несовместимы в принципе. Можно допустить пару бокалов вина в периоды отдыха после соревнований, но регулярные возлияния никак не позволят выйти на какой-либо серьезный результат.
Ниже более подробно рассмотрим вопрос о том, можно ли после употребления алкоголя заниматься спортом, а также возможных последствиях попытки совмещения алкоголя и спорта.
Употребление алкоголя до тренировки
Стоит знать, что даже настоятельно рекомендуемая телевизионной рекламой бутылка пива вечером существенно снижает результативность тренировки даже на следующий день. Непосредственно перед походом в зал употреблять алкоголь могут только люди, очень сильно стремящиеся поменять наше бренное существование на лучший мир.
Тренировки в спортзале, в особенности – силовой направленности, сами по себе являются изрядной нагрузкой на сердце, кровеносную, пищеварительную и другие системы организма. Сердце, легкие и другие органы работают в околопредельных режимах, и им требуется время на восстановление. А если при этом изрядная доля сил организма уходит на попытку вывести алкоголь и продукты его распада, то итог может быть весьма печален.
Утверждение о том, что после алкоголя можно заниматься спортом, придумано теми, кто никогда не занимался чем-либо систематически, а уровень своих достижений определял на глаз. Действительно, после «принятия на грудь» чувство усталости притупляется, что дает иллюзию неимоверного прилива сил. Но на самом деле силовые показатели снижаются, причем довольно ощутимо.
Одним из проявлений алкогольного опьянения является замедление прохождения нервных импульсов от мозга к мышцам и от чувствительных нервов к головному мозгу. Примером может служить «морская походка» пьяного человека.
Если на момент начала физических нагрузок в крови присутствует повышенное содержание алкоголя, команды на сокращение мышечных волокон будут ослаблены, а также будут поступать со значительной задержкой. Поэтому влияние алкоголя на мышцы при тренировках выразится в снижении силовых показателей только по причине, что мозг не сможет заставить мышцы сокращаться с требуемой силой и скоростью.
Кроме того, необходимо помнить о нарушении координации и самоконтроля при опьянении. Это выражается в ухудшении контроля хвата снарядов, а также притуплении чувства ответственности. Итогом такой ситуации может быть, например, сорвавшая с рук штанга во время жима лежа.
Еще одним распространенным тезисом от «экспертов» является утверждение о том, что спорт выгоняет алкоголь. На самом деле, физическая активность действительно ускоряет обмен веществ и способствует выведению продуктов распада этанола. Но это относится к малой нагрузке при средней интенсивности, например — бег трусцой.
Силовая тренировка скорее «загонит» алкоголь в мышцы и увеличит его деструктивное влияние на организм.
Таким образом, заниматься спортом после алкоголя как минимум не имеет смысла, а по большому счету – приносит больше вреда, чем пользы.
Употребление алкоголя после тренировки
По степени негативного влияния алкоголя на спортсмена прием спиртного после тренировки в некоторых моментах может даже превосходить указанную выше ситуацию.
Стоит знать, что на протяжении определенного периода времени после физической нагрузки значительно ускоряется транспорт получаемых веществ к органам и тканям. Соответственно, принятый алкоголь будет в максимально возможной степени впитан как скелетной мускулатурой, так и тканями внутренних органов, например – сердечной мышцей.
Первое, на чем отразится прием горячительных напитков — продолжительность восстановления после тренировки. Любой тренировочный цикл рассчитан на определенную скорость регенерации мышц после предыдущей нагрузки. И если под постоянным воздействием алкоголя мышцы не будут восстанавливаться — то есть расти — ни о каком прогрессе речь идти не может.
Усиленное впитывание алкоголя в ткани внутренних органов грозит серьезными нарушениями в их работе. Наиболее выразительно проявляются последствия для сердца, что выражается в сердечных болях, тахикардии и прочих подобных проявлениях. Но отсутствие болевых симптомов в области других органов не означает, что этанол вреден для них в меньшей степени.
Таким образом, на вопрос, вреден ли алкоголь после тренировки, можно дать утвердительный ответ.
Особенности тренировки после алкоголя на следующий день
Ошибки большинства начинающих атлетов заключаются в том, что они считают единственным условием прогресса высокую нагрузку на тренировке. На самом деле залогом увеличения показателей в равной степени является как усталость после тренировки, так и процесс восстановления до следующего тренинга.
На следующий день после обильных возлияний тонус организма не может быть нормальным, соответственно, увеличить результат не получится. Кроме того, часто влияние алкоголя на тренировки в спортзале проявляется в наличии повышенного кровяного давления, что помимо снижения результативности представляет также опасность для здоровья.
Также стоит знать, что вред от алкоголя при тренировках заключается в снижении темпа выработки белка (в частности — для мышечных волокон) и снижении уровня тестостерона, также регулирующего процессы мышечного восстановления.
Если все-таки определенное количество алкоголя перед тренировкой было выпито, нагрузку необходимо снизить примерно до 70% от запланированной.
Спортивное питание и алкоголь
Как было сказано выше, одним из основных воздействий алкоголя на организм является снижение темпа образования мышечных волокон. Это само по себе делает бессмысленными как сами тренировки на фоне приема алкоголя, так и употребление любых видов спортивного питания для наращивания мышечной массы.
Кроме того, многие виды комбинированного спортивного питания при смешивании с алкоголем могут представлять серьезную опасность для здоровья. Стоит знать, что большинство видов гейнеров и комплексных коктейлей для набора массы содержат различные виды разрешенных стимуляторов (гуарана, кофеин, тиамин и прочее). При употреблении в указанных производителем дозировках такие вещества не должны иметь побочных эффектов, но в случае смешивания с алкоголем они представляют немалую опасность для здоровья.
Вред алкоголя для спортсменов
Вред алкоголя в спорте заключается не только в перечисленных выше проявлениях. Стоит знать, что высокие дозы алкоголя обладают свойством разрушать мышечные волокна.
Следовательно, если заниматься спортом днем, а вечера проводить в обществе бутылок со спиртным, то, как минимум, не приходится рассчитывать на увеличение результатов, а максимум – можно заработать истощение, так как организм не сможет восстанавливаться в таких условиях.
Также стоит учитывать сочетание спиртного с используемыми спортивными добавками либо фармакологической поддержкой. Как было сказано выше, далеко не все виды спортивного питания совместимыс алкоголем. В случае же употребления любых стероидных стимуляторов употребление алкоголя может представлять опасность для жизни.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли заниматься спортом после употребления алкоголя
Учитывая негативное воздействие алкоголя на организм, заниматься спортом после приема горячительных напитков нельзя.
Исключение составляют сверхмалые дозировки (эквивалент 5-10 г чистого спирта), но в основном термин «употребление алкоголя» подразумевает гораздо большее количество.
Через сколько после алкоголя можно заниматься спортом
Минимальное время, необходимое для полного выведения продуктов распада этанола в первую очередь зависит от количества выпитого. В основном период колеблется от двух суток (при употреблении эквивалента 100 граммов чистого спирта) до недели (при употреблении 250 граммов и более). Подробнее: через сколько выветривается алкоголь.
Почему спортсменам нельзя пить алкоголь
Наличие спиртного в крови замедляет либо вообще делает невозможным рост мышц, а также создает высокую неэффективную нагрузку на сердечно-сосудистую систему, что может привести к развитию ряда заболеваний.
Также присутствие в ряде видов спортивного питания стимулирующих веществ (например – экстракта гуараны), при смешивании с алкоголем может стать причиной гипертонического криза.
Как алкоголь влияет на мышцы
Этанол замедляет образование новых мышечных волокон, а также обладает разрушающим воздействием на имеющиеся.
Можно ли пить алкоголь после тренировки
Так как после физической нагрузки попадающие в организм вещества активно впитываются органами и тканями, употреблять алкоголь после тренировки нельзя.
Можно ли пить алкоголь в день тренировки
Чтобы обеспечить нормальную эффективность самой тренировки, а также восстановления после нее, употреблять алкоголь в день тренировки не стоит.
Можно ли употреблять алкоголь бодибилдерам
Стоит заметить, что достижение требуемых показателей по наращиванию мышечной массы в современном бодибилдинге возможно только при употреблении стероидных стимуляторов. Прием таких препаратов создает значительную нагрузку на печень и почки, кроме того, реакция с алкоголем метаболитов таких средств создает опасные для здоровья и жизни вещества, поэтому употребление алкоголя бодибилдерам противопоказано.
Сколько можно выпить алкоголя после тренировки
Стоит знать, что алкоголь и силовые тренировки являются абсолютно несовместимыми вещами. Перед началом занятий спортом необходимо уяснить, что для достижения результата придется отказаться от некоторых вредных привычек, к которым относится также спиртное. Поэтому употреблять содержащие алкоголь напитки после тренировки не стоит вообще.
Если у Вас все еще остались вопросы на тему алкоголя и спорта, пишите их в комментариях мы обязательно ответим на них.
Влияние алкоголя на жиросжигание, мышцы и обмен веществ — научные данные
Каким образом пиво и другие алкогольные напитки влияют на процессы роста мышц и сжигания жира? Все о воздействии алкоголя на мозг и на метаболические процессы организма.
Как алкоголь влияет на мышцы?
Кроме трех основных макронутриентов (белков, жиров и углеводов), существует еще и четвертое питательное вещество — алкоголь. Все они содержат калории и могут являться источником энергии для организма. Однако принципиальным отличием алкоголя является то, что организму крайне сложно запасать калории вина, водки или пива — по сути, тело предпочитает эти калории сразу тратить.
Этим фактом и объясняется основной эффект влияния алкоголя на мышцы и на обмен веществ — при его присутствии в крови метаболизм направлен на то, чтобы очистить организм от этих калорий. Другими словами, тело прекращает переработку белков, жиров и углеводов, акцентируясь исключительно на энергии алкоголя. При этом употребление алкоголя повышает аппетит, что также влияет на метаболизм.
Как снизить вред алкоголя?
Организм расценивает алкоголь как яд, и бросает все силы на обезвреживание – это вытягивает витамины и столь важные аминокислоты. Для того, чтобы снизить вред от алкоголя, при тренировке на следующей день рекомендуется больше пить и заниматься кардио с частотой пульса 100-120 ударов в минуту.
- пейте больше воды
- употребляйте больше клетчатки
- хорошо выспитесь перед тренировкой
Влияние алкоголя на рост мышц
Как и в случае с блокированием жиросжигания, алкоголь крайне негативно влияет и на процессы синтеза аминокислот в организме. Тело в приоритетном порядке начинает тратить энергию алкоголя, забывая о любых потребностях мышц в белках для роста и восстановления. Важно и то, что мышцы в буквальном смысле начинают разрушаться, чтобы восполнить возникающий недостаток аминокислот.
Помимо прочего, под действием алкоголя тормозятся процессы выработки тестостерона и гормона роста, что на фоне повышающегося кортизола крайне негативно влияет как на рост мышц, так и на жиросжигание и даже на потенцию у мужчин (2) . Кроме того, алкоголь провоцирует обезвоживание тканей, что влияет и на мышцы, поскольку они состоят из воды примерно на 75%.
Вред алкоголя после тренировки
В течение четырех часов после силовой тренировки открывается так называемое «углеводное окно», когда существенная часть потребляемых питательных веществ идет на восстановление и рост мышечной ткани. Прием даже небольших доз алкоголя (например, бокала вина или банки пива) в период 12-ти часов до или после тренировки существенно ухудшает процессы отправки энергии в мышцы.
Важно отметить, что любые физические тренировки, следующие или предшествующие употреблению алкоголя, являются не только совершенно бесполезными для организма, но и даже могут быть вредными. В ситуации, когда нормальный обмен веществ нарушается токсичным воздействием алкоголя, тело легко может войти в катаболическое состояние разрушения мышц на аминокислоты.
Воздействие алкоголя на мозг
Несмотря на то, что алкоголь замедляет мыслительные процессы и тормозит двигательные функции, его употребление ведет к увеличению синтеза дофамина — одного из гормонов удовольствия. Негативной стороной дофамина является то, что он в прямом смысле слова формирует зависимость — мозг снова и снова желает получить резкий всплеск этого гормона.
После того, как этанол попадает в мозг, человек начинает чувствовать расслабление и приятную легкость. К сожалению, это прямо противоположно физическим процессам в этот момент — уровень стрессового гормона кортизола резко повышается, и организм переключается в режим активной борьбы с алкоголем (по сути, с токсическим веществом), направляя на это любые имеющиеся резервы.
Сколько калорий содержит алкоголь?
Один грамм чистого алкоголя содержит 7 килокалорий (напомним, что в грамме белков или углеводов содержатся 4 ккал, а в грамме жира — 9 ккал), плюс, дополнительные калории содержатся и в сахаре, входящем в состав многих алкогольных напитков. Сладкие шампанские, вина, ликеры и портвейн содержат до 10-20 г сахара на 100 мл, пиво — порядка 3-5 граммов.
Однако итоговая калорийность алкоголя существенно отличается от «расчетной» — для того, чтобы переработать эти калории, организму требуется достаточно много усилий, поэтому крайне сложно сказать, сколько именно энергии тело получит из рюмки водки или бокала пива. Именно поэтому калорийность самого алкоголя обычно не учитывается в таблице состава продуктов.
Почему от алкоголя толстеют?
Научные исследования говорят о том, что употребление даже небольших доз алкоголя провоцирует долговременные изменения в обмене веществ — например, после рюмки водки жиросжигающие процессы в организме могут блокироваться на 6-9 часов (1) . В течение этого времени тело неспособно сжигать запасы жира, однако с радостью готово их увеличивать.
По сути, алкоголь наносит тройной удар по метаболизму — организм получает дополнительные калории из самого алкогольного напитка, повышается аппетит (плюс, при опьянении снижается чувство «критичности» в выборе пищи), а также блокируются процессы жиросжигания. В конечном итоге алкоголь приводит к увеличению запасов внутреннего жира и к развитию ожирения.
Употребление алкоголя на диете
Действие алкоголя на жировые запасы крайне похоже на действие быстрых углеводов — в присутствии этанола в крови организм старается как можно быстрее вывести лишнюю энергию в жир, одновременно с этим блокируя любые процессы жиросжигания (3) . Другими словами, во время употребления алкогольных напитков тело может исключительно толстеть, что бы вы не делали.
Учитывая и то, что алкоголь обычно употребляется во время застолий с практически неограниченным количеством еды, на фоне повышенного аппетита и отключенных механизмов контроля худеющий человек может легко съесть несколько тысяч калорий — особенно, если до этого времени он находился на жесткой диете и старался максимально ограничивать себя во «вредных» продуктах.
Влияние алкоголя на процессы метаболизма и обмена веществ начинается с блокировки процессов жиросжигания и заканчивается выработкой дофамина — гормона удовольствия, формирующего сильную зависимость от определенного момента или состояния. На полное устранение негативных последствий, вызванных интоксикацией этанолом, организму зачастую требуется не менее 12 часов.
- Effects of ethanol on lipid metabolism, source
- The pulsatile secretion of gonadotropins and growth hormone, and the biological activity of luteinizing hormone in men acutely intoxicated with ethanol, source
- De novo lipogenesis, lipid kinetics, and whole-body lipid balances in humans after acute alcohol consumption, source
Можно ли пить алкоголь после тренировки?
Алкоголь и спорт несовместимы – это аксиома, которую никто не возьмется опровергать. Но почему-то большинство посетителей спортзалов считают, что строгие правила созданы для профессионалов. А если заниматься фитнесом исключительно для поддержания здоровья, то и алкоголь после тренировки не повредит. Так ли это? Попробуем разобраться!
Вред и влияние алкоголя на тренировки
Когда Фабио Капелло тренировал команду футбольного клуба «Рома», он разрешал своим подопечным после удачной игры выпить бокал пива. Хотя категорически был против употребления колы и соков.
Отпраздновать громкую победу бокалом пенного напитка может и стоит. Но пока вы далеки от звания чемпиона, задумайтесь о том, как отреагирует организм на поступление в кровь этанола сразу после тренировки.
Любые спиртосодержащие напитки – это яд! И первый удар всегда приходится на печень. Она изо всех сил старается расщепить спирты и вывести токсины из организма. Хотя в это же время могла быть занята более полезным делом: разрушать молочную кислоту, превращая ее в глюкозу.
Таким образом после бокала вина или коньяка организм спортсмена занимается не восстановлением мышечной ткани, а борьбой с интоксикацией. И заметить это можно по изменившемуся самочувствию.
Последствия принятия алкоголя:
1. Боль в мышцах
Любая тяжелая физическая работа и тренировка в зале в том числе неизбежно приводят к микроразрывам мышечных волокон. Но при правильном питании и достаточном количестве сна крепатуры по утрам у опытного спортсмена не бывает. Алкоголь помешает этому процессу, и на следующий день вы снова ощутите себя новичком после первой в жизни серьезной тренировки.
2. Ощущение слабости
Замедление синтеза мышечных белков замедляет процесс восстановления и ощутимо снижает силу мышц. Так что даже не пытайтесь на следующий день повторить успех предыдущих занятий: в лучшем случае форма вернется через 2-3 дня.
В процессе занятий спортом организм теряет большой объем жидкости, а алкоголь из-за своего мочегонного действия лишь усугубит этот процесс. При обезвоживании снижается объем плазмы крови, что в свою очередь провоцирует сбои в работе сердечно-сосудистой системы.
Все это лишь видимые нарушения. Пока вас мучает головная боль и жажда, внутри бушует настоящая гормоно-ферментная буря:
- Тестостерон. Мужской половой гормон, отвечающий, в том числе, за рост мускулатуры. Алкоголь в больших дозах бьет прямо в цель – выработка тестостерона почти полностью прекращается. Страдает сексуальная сфера и тормозится набор мышечной массы.
- Соматотропин. Гормон роста ускоряет жиросжигание, препятствует отложению подкожного жира. Больше всего угнетает выработку соматотропина пиво. Именно поэтому этот напиток так же опасен, как коньяк или водка.
- Кортизол. Гормон стероидной природы. Разрушает белки, повышает уровень глюкоз в крови, спообствует увеличению жировых отложений. С каждым бокалом вина уровень кортизола в организме увеличивается.
- Гликоген. Полисахарид и основной источник энергии для мышц. Алкоголь тормозит его синтез, заставляя, измученные нагрузкой, мышечные волокна, в буквальном смысле голодать
«Заметят» присутствие токсина в организме практически все органы и системы:
- Печень. Лишится питательных веществ и ощутит обезвоживание, из-за чего будет работать в усиленном режиме.
- Нервная система. Отреагирует на гибель нейронов, отвечающих за нервные импульсы, ухудшением памяти и снижением работоспособности.
- Желудочно-кишечный тракт. Алкоголь повреждает слизистую желудка и пищевода. При регулярном употреблении провоцирует развитие гастрита, язвенной болезни, панкреатита. Но даже однократное употребление может закончиться кишечным расстройством и долгим восстановлением.
- Дыхательная система. Этанол высушивает слизистую оболочку дыхательных путей, повреждает клетки легочной ткани и нарушает в них газообмен.
- Сердце. Учащенное сердцебиение, одышка, покраснение кожных покровов – именно так наш главный мотор пытается сообщить об избыточности нагрузки.
То, насколько губительным будет воздействие этанола на организм спортсмена, во многом зависит от дозировки:
Источники:
http://spirtok.ru/alkogol-i-sport/
http://fitseven.ru/zdorovie/metabolism/vliyanie-alkogolya-na-organizm
http://mastergym.ru/fitnes-pomoshchnik/stati/zdorovoe-pitanie/alkogol-posle-trenirovki-vladivostok