1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рыба синец рецепты. Рыба синец: описание, распространение, размножение

Характерные особенности рыбы синец

Рыба — древнейший обитатель планеты Земля. На сегодняшний день насчитывается бесчисленное количество ее видов, от простых речных рыбешек до экзотических «жителей» морских и океанских глубин. Все они представляют большой интерес для человека, в связи с чем ведется их промышленный вылов в крупных масштабах. Одним из видов, который пользуется популярностью у рыбаков, является рыба синец .

Описание вида

Рыба синец принадлежит к семейству карповых и выступает одним из представителей вида озерно-речных лещей. Примечательно, что он не водится в непроточной воде закрытых водоемов. Свое название эта рыба получила за характерный синеватый оттенок, который она приобретает после вылова, находясь уже непосредственно на суше.

Характерные особенности:

  • Внешнее сходство с лещом: имеет сильное слегка сжатое по бокам тело. Однако в отличие от леща, оно более вытянутое.
  • Голова имеет заостренную форму с направленным вверх ртом на самой ее вершине.
  • Заостренную форму имеют также грудные и брюшные плавники желтого оттенка с темной окантовкой.
  • Спинной и хвостовой плавники, а также чешуйки отличаются серебристо-серым цветом.
  • В зависимости от среды обитания размеры рыбы варьируют. Как правило, взрослая особь может достигать в длину от 30 до 50 см и весить около 400−600 гр. На Урале и Волге можно встретить синца весом от 1 до 1,2 кг.

Считается, что в водоемах развитие этой рыбы происходит быстрее и качественнее, чем в реке, так как в стоячей воде водится большее количество живности, которой можно беспрепятственно питаться.

Среда обитания

Синец отдает предпочтение теплым водоемам. Однако несмотря на это в периоды миграции рыбы он также склонен менять место своего обитания.

Распространен этот вид в следующих регионах:

  • в Европе (в частности, в Европейской части России).
  • в Швеции.
  • в водах Балтийского моря.
  • в реках Черноморского, Каспийского, Азовского и Беломорского бассейна.

Синец очень похож на подлещика, из-за чего их часто путают. Однако отличия между ними все же присутствуют.

Рыба синец любит тихие плесы крупных рек, а иногда обитает в проточных руслах рек и озер. В реках с быстрым течением эта рыба встречается крайне редко. Летом, в самую жаркую пору, она предпочитает места поглубже, где и температура воды более подходящая, и большее количество кислорода.

Питание и размножение

Питается синец в основном мелкими беспозвоночными и планктоном, а также насекомыми и червями. При недостатке корма может питаться водорослями и ряской.

Им присущ стайный образ жизни: обитают огромными косяками, весь свой жизненный период проводя в стае. Особенно часто это можно наблюдать в крупных реках. С наступлением холодов и крепких морозов синец перекочёвывает в зимовальные ямы. Эта рыбы чрезвычайно пуглива, ввиду чего питается она ранним утром и перед наступлением темноты. С приходом оттепели начинает усиленно нагуливать вес для подготовки к нересту. В различных регионах время начала нереста отличается. Обычно начало его приходится на апрель, а заканчивается он к концу мая.

Нерестится синец на мелководье, где достаточно различной растительности и водорослей. Глубина мест для нереста обычно достигает не более полуметра. Подходящий возраст для нереста — 3−4 года. Одна самка может выметать за один раз около 95 тысяч икринок. Если же нерест у самки происходит впервые, она может отложить не более 25тысяч.

Зрелые особи в возрасте 7 лет за один нерест откладывают более 65 тысяч икринок, для которых характерен светло-розовый цвет, а размер их составляет порядка 1,2 мм. Самые мелкие из икринок прикрепляются к стеблям водорослей, а их инкубационный период напрямую зависит от погодных условий.

При благоприятной погоде мальки появляются уже спустя 1 неделю. Сначала они малоподвижны, но когда приступают к самостоятельной добыче пищи, у них начинается активный рост, и к началу осени они уже достигают размера 6−8 см. Плодовитость рыбы прямо пропорциональна ее размеру и увеличивается по мере того, как особь растет.

Численность популяции синца имеет тенденцию к снижению, потому как в природе остается все меньше подходящих мест для нереста.

Вкусовые качества рыбы

Мясо синца отличается весьма приятным вкусом. Характерной особенностью этой рыбы является обилие в ней костей. Чтобы рыба казалась менее костистой, ее дольше готовят, а перед жаркой делают множество небольших надрезов на спине. Таким образом, кости хорошенько прожариваются и становятся менее твердыми.

Читать еще:  Ольга картункова в больнице на пластической хирургии. Похудевшая Ольга Картункова: диета, история похудения и фото. Основа диеты Ольги Картунковой – отказ от вредной пищи

В мясе этой рыбы находится множество полезных веществ, витаминов и минералов, благодаря чему она вновь возвращает свои позиции как ценный вид промысловой рыбы. К тому же она очень питательна. Часто используется для приготовления ухи и запекается в духовке. Вяленый синец также очень вкусен.

Вылов синца

Вылов синца был весьма распространен в начале прошлого столетия. Синец представлял собой ценную промысловую рыбу, и за 1 год вылавливали приблизительно 20 миллионов особей. В продажу он поступал в малосольном виде, а также в сушеном и замороженном. В дальнейшие годы востребованность его резко упала.

Ловят его рыбаки донками, а также на поплавочные удочки непосредственно после нереста. Активный поиск питания начинается, как только потеплеет и вода начнет прогреваться.

«Охота» на синца проходит также зимой, когда вода покроется льдом, и длится всю зиму. Ловить его можно на протяжении всего дня. Для этого используют поплавочные и живцовые снасти с одной-двумя наживками, а на местах с быстрым течением помимо крупного живца еще привязывают к снасти грузило. В качестве насадки используется мотыль, черви или опарыш, а для прикорма — мелкий мотыль. При таком подходе удачная рыбалка обеспечена. Хороший клев могут гарантировать такие растительные прикормки, как пшеница, хлеб, проваренная перловка.

Рыбная ловля всегда была увлекательным занятием. Она дарит состояние умиротворенности, сосредоточенности и в то же время расслабления и спокойствия. Знание особенностей различных видов рыб поможет правильно организовать процесс рыбной ловли и получить максимальный результат.

Пресноводная рыба синец, фото и описание

Синец относится к семейству карповых и является представителем рода озерно-речных лещей, но в закрытых непроточных водоемах он не водится. После улова, когда его тело уже на суше, рыба покрывается синеватым оттенком, это хорошо видно на фото, за такую особенность она получила свое название.

Описание вида, его фото

По своему внешнему виду синец очень напоминает леща, его тело сильное и слегка сжато по бокам, но более вытянутое, чем у леща, голова заостренной формы, где на самой вершине расположен рот, повернутый вверх. Грудные плавники и брюшные также заостренные, они желтоватого цвета с темной окантовкой. Плавники хвостовой и спиной части серого цвета, чешуя мелкая темно-серебристого цвета.

Размеры рыбы зависят от среды обитания, чаще всего взрослый синец достигает от 30-50 см и бывает весом 400-600 гр. На Волге и Урале встречаются особи, которые могут весить порядка 1-1,2кг. Как утверждают ученые, в водохранилищах синец развивается гораздо лучше, чем в реках, ведь в стоячей воде для рыбы есть возможность полакомиться большим количеством живности. Замечательные фото, сделанные рыбаками, дают возможность увидеть наиболее крупные экземпляры.

Распространение, среда обитания

  1. Этот вид рыбы любит теплые водоемы, но он может менять места обитания и мигрирует в другие в сезон общей миграции рыбы. Синец водится в Европейской части России, в Европе, Швеции, странах Прибалтики, а также в реках Черноморского, Каспийского, Азовского и Беломорского бассейна.
  2. Синца часто путают с подлещиком, но разница между ними хорошо заметна на фото. Рыба предпочитает обитать в тихих плесах крупных рек, а также в проточных водоемах в руслах рек озера. В быстрых речках синец практически не встречается.
  3. В жаркую погоду рыба уходит в места более глубокие, там больше кислорода и температура воды гораздо комфортней для него.

Размножение зрелого синца и его питание

Основу питания рыбы составляют мелкие беспозвоночные и планктон, черви и насекомые, но когда ему недостаточно корма, то он может переходить на водоросли и ряску. Особи в основном живут косяками, по образу жизни они привыкли к стайной жизни, весь период проводят в стае, очень часто они объединятся в огромные косяки, это можно наблюдать в крупных реках.

Когда наступают сильные морозы, рыба спасается в зимовальных ямах, она очень пуглива, поэтому кормится с утра до наступления темноты. С оттепелью синец начинает активно питаться, чтобы подготовиться к нересту. В каждом регионе время нереста может отличаться, он начинается в апреле и заканчивается в мае месяце.

Читать еще:  Рецепт похудения – обертывание в бане. Антицеллюлитные процедуры в бане и сауне: соблюдаем правила

Синец выбирает неглубокие места специально для нереста там, где много водорослей и другой растительности, чаще всего глубина составляет не более 0,6 метра. Нерестятся особи, возраст которых достиг 3-4 года, каждая из самок откладывает до 95тыс. икринок, но те особи, у которых нерест происходит впервые, способны отложить не более 25тыс. Зрелые самки 7 лет, обычно мечут за один раз больше 65тыс. икринок.

Икринки у синца имеют светло-розовый цвет их размеры около 1,2мм, мельчайшие икринки зависают на стеблях водных растений, их инкубационный период всегда связан с погодными условиями. Если погода благоприятствует, то уже через 1 неделю появляются мальки, первое время они малоподвижны. Когда начинают добывать самостоятельно себе пищу, начинают активно расти и уже с наступлением осени их размеры достигают 6-8см.

Плодовитость синца связана с его размерами, она увеличивается по мере роста особи. Из-за отсутствия мест для икрометания, поскольку их становится с годами все меньше, численность синца заметно снизилась.

Рыбалка на синца

В начале прошлого века рыбалка ни синца была очень популярна, он был ценной промысловой рыбой, всего за год вылавливалось около 20 млн рыб. Для населения ее продавали малосольной, сушеной и замороженной. В последующие годы рыба стала менее востребованной в употреблении.

Рыбаки ее ловят на поплавочные удочки и донками сразу после нереста, жор у синца наступает с потеплением, как только вода начинает прогреваться, рыба активно начинает искать пищу.

Зимой также ловят сенца, когда уже стоит лед и рыбалка продолжается всю зиму, рыбу можно ловить с утра до вечера. Рыбаки ловят синца на живцовые и поплавочные снасти с 1-2 мормышками, на участках с течением привязывают грузило к снасти и крупную мормышку. Для насадки используют опарыша, мотыль, червей, для прикорма места применяют мелкий мотыль, это всегда обеспечивает удачный лов рыбы.

Также особь активно клюет на растительные насадки, такие как пропаренная перловка, пшеница и хлеб.

Рыба синец: описание, распространение, размножение

Рыба – важнейшая часть пищевой цепочки. Она не только поедает более мелких представителей живой природы, но и является пищей для других животных и человека. Излюбленной рыболовами разновидностью является синец. О его описании, местах обитания читайте в статье.

Краткая характеристика

Рыба синец – это представитель семейства карповых. По внешнему виду его легко спутать с лещом, основное различие – размеры. Синец чуть меньше леща, поэтому его часто принимают за подлещика.

Развивается синец по-разному. В специализированных водохранилищах крупных размеров он растет очень быстро, в то время как в естественной среде обитания его рост замедляется. Максимальная длина тела составляет около полуметра, а масса – один килограмм.

Описание

Рыба синец обладает удлиненным телом, сжатым с боков. Стебель хвоста чрезвычайно короткий. Лопасти хвостового плавника сильно заострены. Плавник на спине достаточно длинный и высокий. Рот этого представителя ихтиофауны конечный, его рыло заострено и приподнято. Глаза достаточно крупные.

Рыба синец, описание которой дано в этой статье, обладает красивым окрасом. В целом ее чешуя светлая, серебристая, с темной спиной. Небольшая часть тела чуть-чуть отливает синевой, из-за чего рыба и получила свое название. Кроме того, есть два плавника, которые окрашены в серый цвет у основания и в темный – на концах. Другие плавники, например брюшные, чуть желтоваты. Окантовка у их краев также темная.

Живет синец около девяти-десяти лет, при этом его максимальный возраст зарегистрирован в Карелии – 19 лет. Длина рыбы составляет чуть менее полуметра, а если быть точнее – 45 сантиметров.

Места обитания

Рыба синец обитает в пресной воде. Его можно встретить как в озерах, чаще всего проточных, так и в реках. Однако это не значит, что его нельзя найти в морской воде. В слабосоленых водоемах он чувствует себя комфортно.

Рыба синец, распространение которой почти повсеместное, предпочитает находиться в тихих участках с медленным течением. Там, где нет зоопланктона, нельзя найти и синца. Зачастую много особей собирается в стаи.

Излюбленные места обитания синца – это глубокие водоемы. Вне зависимости от того, в какой реке или озере находится рыба в данный момент, она все равно будет плавать как можно ближе ко дну. Однако на заре она регулярно поднимается и выходит к поверхности. Так синец ведет себя в теплый сезон, а именно – летом.

Читать еще:  Какао напиток для похудения. Какао диета или оригинальная шоколадная диета. Какао при похудении

Данный представитель ихтиофауны распространен во многих местах земного шара. Его можно найти как в Европе, так и на востоке. Реки, находящиеся в бассейнах таких морей, как Балтийское, Северное, Азовское и Черное, Волга и Терек – те водоемы, в которых водится синец. Однако нет такой реки или озера, где эта рыба обитала бы в больших количествах. Много синца можно найти только в специально созданных водохранилищах. Из-за этого его добыча в промышленных масштабах не практикуется.

Перед тем как ловить синца, необходимо правильно определить его место обитания, чтобы не поймать вместо него очень похожую рыбу. Для этого следует конкретней ответить на вопрос о том, где водится рыба синец.

  • Синец любит места с замедленным течением.
  • Дно в них чаще всего имеет песчаную структуру. Она также может быть гравийной или каменистой.
  • Данного представителя ихтиофауны можно найти неподалеку от растительности.
  • Мутная вода, а также илистый грунт – сигнал о том, что в выбранном месте синца не найти. Он никогда не селится в подобных водоемах.

Размножение

Синец – рыба, размножение которой проходит в период между концом апреля и серединой июля. Половая зрелость наступает в возрасте четырех лет, а если условия окружающей среды благоприятные, то и в три года. Преднерестовая активность начинается только при температуре воды в 8-10 градусов, а пик икрометания приходится на время, когда водоем становится чуть теплее – 14-17 градусов.

Нерест происходит на небольших глубинах. Течение в этих местах либо спокойное, либо вообще отсутствует. Во время нереста икринки прикрепляются самкой на растительность, после чего самец может их оплодотворить. Развиваются икринки несколько недель, затем из них появляется малек. Некоторое время он обитает на мелководье и поедает фитопланктон. Становясь старше, он переходит на другую пищу, покидает тихие места и начинает жизнь на более глубоких участках.

Интересен тот факт, что плодовитость данного представителя ихтиофауны напрямую зависит от его двух параметров: возраста и размера. Научно доказано, что самка в возрасте четырех лет может выметывать 25 тысяч икринок. Она же, но в восьмилетнем возрасте, выметывает сто тысяч. При этом в четыре года самка синца весила не более трех сотен граммов, в то время как в восемь лет ее вес измерялся более чем шестью сотнями граммов.

Ловля

Рыба синец высоко ценится за свои гастрономические качества. Этого представителя ихтиофауны ловят рыбаки, чтобы впоследствии употребить его в пищу. Вкуснее всего синец в вяленом виде.

Интересно, что не составляет труда поймать его, если такой цели нет. Как говорилось ранее, он очень похож на подлещика, поэтому синца часто ловят вместо него. Можно сказать, он сам запрыгивает в рыболовные сети и попадается на крючок. Это происходит круглый год. Однако чтобы правильно изловить синца и получить хороший улов, необходимо постараться. Для этого следует изучить повадки этой рыбы, ознакомиться с ее сезонными особенностями и понять, как они влияют на ее поведение, а также активность.

Отличия от других рыб

Сходства синца с такими представителями ихтиофауны, как лещи, описаны в данной статье, однако существует ряд признаков, которые отличают его от других видов рыб. Что же это за признаки?

В отличие от белоглазки, синец обладает чешуей более мелких размеров, а также рылом заостренной формы. Эта рыба обладает и другими отличиями: ее тело более вытянутое, чешуя намного мельче, а анальный плавник, наоборот, длиннее.

Другие представители ихтиофауны, с которыми можно спутать синца, – это лещ, а также густера. Как же определить, какая из этих рыб попалась на крючок? Сделать это очень просто, зная отличительные особенности каждой из них. У синца тело более вытянуто в длину, чем у того же леща. Его рот располагается немного выше, чем у любой из названных рыб. В конце концов из этих троих только синец обладает красивой синеватой окраской.

Источники:

http://sudak.guru/vidy-ryb/harakternye-osobennosti-ryby-sinec.html
http://ulov.guru/po-porodam-ryb/presnovodnaya-ryba-sinec-foto-i-opisanie.html
http://www.syl.ru/article/328794/ryiba-sinets-opisanie-rasprostranenie-razmnojenie

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector