0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Процент мышц в организме. Красные мышечные волокна. Процент жира в организме: теоретические основы

Процент жира в организме: как узнать и для чего это нужно?

Процент жира в организме — важный показатель, который многие игнорируют, ориентируясь только на килограммы и стрелку на весах. Но все мы хотим избавиться именно от жира, а не от веса костей и мышц. Кроме того, люди с одинаковым весом могут выглядеть совершенно по-разному. Поэтому знать, сколько в теле именно жира — гораздо полезнее.

Как узнать процент жира?

Точного способа, который со 100% попаданием это скажет, не существует. Есть более точные методы, есть простые методы, которые показывают это приблизительно.

1. Определение по фотографии

Самый быстрый и простой способ. Для определения вашего процента жира вам нужно найти фигуру, максимально похожую на вашу.

Плюсы: быстро, бесплатно.

Минусы: требует вашей оценки себя, которая не всегда бывает объективной. Мы можем неосознанно «скинуть» в уме несколько килограммов и сравнить себя с более стройным вариантом на фото.

2. Использование калипера

Калипер — специальный прибор, который измеряет толщину кожно-жировой складки на разных участках тела. На основе полученных цифр по специальным таблицам или формулам определяется процент жира.

Способ №1: измерения для женщин

1. Задняя поверхность плеча: складка берется вертикально посередине между плечевым суставом и локтем.

2. На боку: складка берется сбоку по диагонали посередине между нижним ребром и косточками бедра.

3. На животе: складка берется вертикально на расстоянии +-2,5 см в сторону от пупка.

Рассчитываем процент жира по формуле:

% жира = (А-В+С) + 4,03653, где:

А = 0,41563 х (сумма всех трех складок в мм)

В = 0,00112 х (сумма всех трех складок в мм в квадрате)

С = 0, 03661 х возраст в годах

Способ №2: измерение для женщин и мужчин

Складываем полученные цифры в мм и узнаём процент подкожного жира, пользуясь таблицей:

Стоимость: 500-800 рублей за калипер.

Плюсы: быстро, можно делать самостоятельно дома, достаточно точные показатели.

Минусы: нужна практика, чтобы научиться пользоваться правильно или чужая помощь, требуются расчеты по формулам.

3. Биоимпедансный анализ

Через тело с помощью электродов, закрепленных на щиколотках и запястьях, пропускается слабый ток, после чего измеряется электрическое сопротивление тканей. Метод основан на том, что у жировой массы и остальной «сухой» массы тела разное сопротивление.

Стоимость: 1000-3000 рублей в частных клиниках или бесплатно по полису ОМС в государственных центрах здоровья.

Плюсы: быстро, не требует никакой активности.

Минусы: цена, необходимость посетить клинику, использование оборудования разного качества. Не всегда точные показатели, так как на цифру может повлиять водный баланс (отеки).

4. Весы с анализатором процента жира

Принцип тот же, что и в биоимпедансе: аппарат пропускает через вас слабый ток и считает сопротивление тканей.

Стоимость: 2500 — 10000 рублей

Плюсы: быстро, подходит для регулярного домашнего использования.

Минусы: те же, что и у биоимпеданса — цена, не всегда точные показатели, так как на цифру может повлиять водный баланс (отеки). При повторном измерении потеря жидкости может показать на весах снижение процента жировой массы, хотя по факту она осталась без изменений.

5. Метод подводного взвешивания

Метод основан на законе Архимеда: погруженное в воду твердое тело теряет в своем весе столько, сколько весит вытесненная им жидкость. Так как сухая масса тела и жировая масса — разные по плотности, с помощью сравнения плотности тела после обычного взвешивания и подводного определяется процент жировой массы. Метод сложный и редко используется.

Стоимость: узнать не удалось

Плюсы: самый точный на сегодня метод.

Минусы: продолжительность 45-60 минут, сложность проведения процедуры и, вероятно, высокая стоимость. Страх подводного погружения.

6. Определение по индексу массы тела от Лайла Макдональда

Метод подходит только для нетренированных людей, т.е. для новичков, которые еще не начали заниматься силовыми тренировками. Для счастливых обладателей видимых мышц, построенных в тренажерном зале сверх «нормы», этот метод не подходит.

Для определения процента жира вам нужно узнать ваш индекс массы тела.

ИМТ = вес в кг/рост в квадратных метрах

Например: 50/(1,64*1,64)=18,5. Далее пользуемся таблицей на картинке и находим свое соответствие:

Как использовать процент жира?

Вы можете отслеживать изменение в вашей жировой массе и во время похудения, и во время набора мышц. Это гораздо более показательно, чем стрелка весов.

Зная вес вашей сухой мышечной массы, вы можете воспользоваться самыми точными на сегодняшний день формулами для того, чтобы узнать норму калорий.

Читать еще:  Худеем медленно, но верно! Правильное похудение – медленно, но верно

Как определить норму мышечной массы в организме у мужчин и женщин

Знание состава организма поможет следить за здоровьем и достижением поставленных целей при похудении или наращивании мускулатуры. Доля сухой массы показывает соотношение между мышечной и общей массой тела в процентах. Зная эти показатели можно сделать первую оценку состояния физической подготовки человека.

Содержание [ ]

Что такое мышечная масса тела

Скелетная или поперечно-полосатая мышца находится под произвольным контролем. В качестве примера: бицепс представляет собой скелетную мышцу. Гладкая мышца не имеет поперечной исчерченности, она сокращается автономно без какой-либо произвольной мысли. Кишечник является примером гладкой мышцы. Сердечная мышца представляет собой смесь скелетных и гладких волокон. Мышечная активность составляет большую часть потребления энергии организмом. Бездействие и голодание приводят к атрофии скелетных мышц, которое может сопровождаться меньшим количеством и размером волокон, а также более низким содержанием белка.

Это интересно!
Дозировки некоторых анестетиков, особенно растворимых в воде лекарств, основаны на данных индекса массы тела (ИМТ). Некоторые медицинские исследования также используют значения ИМТ.

Нормы мышечной массы в организме мужчины и женщины

При определении сухой массы человек узнает, сколько у него скелетных мышц, включая те, которые тренируются в тренажерном зале. От 30 до 40 процентов массы тела здорового человека состоит из скелетных мышц. В организме женщины должно быть мышечной массы ближе к 30% от веса тела, эти показатели ниже чем у мужчин, у которых значение приближается к 40%. Основываясь на этой информации, человек весом 90 кг имеет около 36 кг мышечной массы.
Однако эти расчеты не одинаковы для всех и отличаются с возрастом и уровнем физической подготовки. В следующей таблице показана доля мышечной массы для некоторых возрастных групп. Эту пропорцию имеют здоровые мужчины и женщины с нормальным весом. Для профессиональных и конкурентоспособных спортсменов эта доля отчасти выше.

Рекомендация!
При спортивном телосложение, классический индекс массы тела или расчет ИМТ могут не точных значений. Можно использовать другие методы, в том числе обхват талии, исследование крови и анализ состава тела, чтобы контролировать здоровье.

Методы измерения объема мышечной массы тела у мужчин и женщин

Поддержание мускульной силы тела сохранит кости крепкими и сохранит уровень жира на здоровом уровне, который поддерживает работу мозга и органов. Для физической подготовки и повседневной жизни люди больше заботятся о процентном содержании жира, чем ИМТ. Чтобы измерить безжировую долю тела было разработано несколько формул, и калькулятор, которые предоставляют процент мышечной массы в организме у мужчин и женщин.


Сколько процентов мышечных волокон в организме можно определить различными методами. Некоторые процедуры могут выполняться только клинически из-за необходимости измерительного оборудования. Чтобы вычислить свой идеальный вес и следить за физической подготовкой самостоятельно, сначала может потребоваться определить процент жира в организме.
Способы применения расчетов и измерений:
1. Рассчитайте ИМТ, используя рост и вес. Хотя это и не идеальное измерение, можете рассчитать точную оценку процента жира в организме, используя формулу. Введите свой вес в килограммах для «W» и рост в сантиметрах для «H» в этом уравнении, чтобы получить мышечную массу (в кг): для мужчин: ИМТ = (0,32810 × W) + (0,33929 × H) — 29,5336; для женщин: ИМТ = (0,29569 × W) + (0,41813 × H) — 43,2933.
2. Рассчитайте ИМТ от процента жира в организме. Разделите процент жира на 100, чтобы сделать его десятичным, а затем умножьте его на общий вес. Например, если весите 90 кг и узнали, что процент жира в организме составляет 20%, умножьте 90 на 0,20. Это жир в кг. Вычтите это из общего веса, чтобы получить мышечную массу тела; в этом случае 90 — 18 = 72.
3. При определении мышечной массы тела по формуле Матейки, расчет выглядит следующим образом. M = L х г2 х к, где M — мышечная масса в кг; L — рост в см; г — средний радиус плеча, предплечья, бедра, голени (без жира); К — константа 6,5.
4. Измерение состава тела с помощью двухэнергетической рентгеновской абсорбциометрии (DEXA) все чаще используется для различных клинических и исследовательских применений. Сканирование DEXA требует медицинского контроля у рентгенолога, и некоторые считают его новым, золотым стандартом в тестировании состава тела. Сканирование всего организма дает точные измерения состава тела, включая минеральную плотность кости и величину жировой ткани.
5. Другой способ был разработан для измерения объема тела с использованием метода, отличного от подводного взвешивания. Техника использует воздух в отличие от воды и известна как плетизмография вытеснения воздуха. Человек попадает в герметичную камеру, которая измеряет объем тела. Это значение объединяется с массой тела для определения плотности. Затем метод оценивает процентное содержание жира и мышечной массы с помощью эмпирически выведенных уравнений, аналогичных тем, которые используются при подводном взвешивании.
Состав организма можно измерить используя тест кожной складки, который выполняется с помощью инструмента, называемого штангенциркуль. Обычный метод складки кожи заключается в использовании штангенциркуля для измерения толщины подкожного жира в нескольких местах на теле. Это включает в себя брюшную область, подлопаточную область, руки, ягодицы и бедра. Эти измерения затем используются для оценки общего жира в организме.

Читать еще:  Увеличить ноги в домашних условиях. Как визуально удлинить короткие ноги


Остерегайтесь некоторых онлайн-калькуляторов, которые пытаются определить мышечную массу, не зная процент жира. Эти калькуляторы делают вычисления на основе роста, веса, возраста и пола, что, скорее всего, будет неточным.

Примечание!
Спортсмены, будь то мужчины или женщины, могут иметь повышенный ИМТ из-за увеличения мускульных волокон, а не из-за более высокого процента жира в организме.
Хороший мышечный тонус полезен для здоровья. Он несет главную ответственность за поддержание и изменение осанки, локомоции, а также за движение внутренних органов, таких как сокращение сердца и движение пищи через пищеварительную систему через перистальтику. Те, кто тренируется для увеличения мышц в организме, снижают риск развития диабета или сердечно-сосудистых заболеваний.

Все о проценте жира в организме

Пример разного процента жира в мужском организме от Muscle&Fitness.

Опытные зожники знают, что красота тела в современном обществе напрямую зависит от процента жира в организме – тело с небольшим процентом смотрится по современным канонам красиво, однако чем меньший процент, тем больше усилий требуется от владельца тела для его поддержания. А слишком маленькая доля жира (как и слишком большая) – вредна для здоровья.

На Зожнике есть целая статья “Как измерить процент жира в организме” с обзором разных методов измерения.

Однако погрешность в измерениях разными методами может очень высока. Например разница между значениями полученными с помощью калипера (один из методов с высокой погрешностью, на фото выше) и DEXA (сканирование тела рентгеновскими лучами, метод с минимальной погрешностью), при профессиональном получении данных калипером, может составлять

6-9% (т.е., например, калипером будет получено что то около

6% жира в теле, а по показаниям DEXA это будет

12%), а в руках любителя, разбег в цифрах может быть значительно больше (что не редкость). При таком подходе довольно точным будет метод “на глазок”.

Посмотрите на фото ниже (для мужчин и для женщин отдельно) и прикиньте, к какой из фотографий ближе всего ваше текущее состояние.

Однако не стоит забывать, что уровень мышечной массы не менее важен для красоты (да и здоровья) тела. Вот как может выглядеть один и тот же процент жира при разной мышечной массе у мужчин и женщин:

Минимальный процент жира в организме

Минимальным процентом жира для выживания считается 3-5% у мужчин и 8-13% у женщин. Некоторое количество жира имеет важное значение для нормального функционирования организма, по сути, от этого кол-ва жира невозможно избавиться полностью и остаться при этом живым, к такому типу жира относится т.н. незаменимый жир, который является частью нервной системы или жир, окружающий внутренние органы (Каминский и Dwyer, 2006).

Известен случай смерти бодибилдера Андреаса Мюнцера, достигшего 4% в организме. Андреас не обращал внимания на проблемы со здоровьем, пока дело не обернулось трагедией. 13 марта 1996 года в самолете он почувствовал боли в желудке, доктора диагностировали кровотечение в брюшной полости (стремительно начала разрушаться печень). Во время операции обнаружилось, что его кровь была вязкой из-за тотального обезвоживания организма, а печень почти что разрушена. Сердце не выдержало такой нагрузки. Мюнцера оперировали в течение 19 часов, но жизнь спортсмена так и не удалось спасти. Ночью Андреас умер от «множественного отказа органов».

Большая часть жира в организме человека хранится в жировых клетках подкожной жировой ткани (адипоцитах) и вокруг органов (висцеральный жир). И небольшая часть жира хранится, практически в во всех органах, тканях и клетках человеческого тела.

Подкожный и висцеральный жир, также выполняют ряд важных функций, но его избыток увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета 2-го типа, артериальной гипертензии, гиперлипидемии, метаболического синдрома, ишемической болезни сердца и некоторых видов рака.

Какой процент жира в организме – здоровый?

Мы уже писали статью о том, что невозможно быть полным и здоровым, не бывает здоровой полноты. Вот какая именно степень полноты (и низкого процента жира) считается здоровой по мнению Всемирной организации здравоохранения:

Читать еще:  Читаем по ногам. О чем расскажут ваши ступни. Как узнать характер по пальцам ног

Линейка здорового процента жира. Сверху в таблице – мужчины, снизу – женщины. Столбцы слева направо: Возраст (лет), Недостаточный процент жира, здоровый уровень жира, высокий уровень жира, ожирение.

А вот еще одна рекомендация по здоровому проценту жира от ACSM (American College of Sport Medicine):

Минимальный для выживания, рекомендуемый, а также процент жира, связанный с ожирением для разных возрастов у женщин и мужчин.

Накопление висцерального жира

Согласно исследованиям, накопление висцерального жира у взрослых, не является причиной генетической предрасположенности, а скорее является результатом роста общего количества жира в теле.

Накопление “вредного” висцерального жира начинается у мужчин при достижении в среднем 20,6% жира в теле и выше, у женщин – от 39,4% и выше.

Реальности снижения процента жира в организме

Все основное вам известно из закона энергетического баланса – тратьте больше калорий, чем съедаете и ваш жир будет жечься ради восполнения недостатка энергии. Однако чем больше жира вы сожжете, тем сложнее становится.

Процесс потери первых 5 кг очень сильно отличается от потери последних 5 кг. В действительности, чем стройнее вы становитесь, тем усерднее необходимо работать для того, чтобы улучшить свою форму в дальнейшем. Когда вы начинаете, можете довольно легко терять жиром около 1% массы тела в неделю, но с уменьшением процента жира и вашей массы — каждый следующий килограмм дается сложнее.

Большинство профессиональных бодибилдеров и фитнес-моделей выглядят идеально только в период соревнований и за это они платят цену.

Как перейти с одной «жировой категории» в другую

Ниже мы приводим перевод текста из Precision Nutrition о том, что нужно и чего не нужно делать ежедневно и еженедельно для того, чтобы достичь желаемого уровня рельефа тела.

Процент жира: мужчины – более 20%, женщины – более 30%

Что делать, чтобы набрать жир:

  • Питаться полуфабрикатами и другой обработанной пищей,
  • Есть большими порциями,
  • Есть быстро.
  • Не заниматься спортом, вести малоподвижный образ жизни,
  • Есть меньше здоровой пищи (овощей, фруктов и т.д.),
  • Питаться несбалансированно,
  • Поменьше спать.

Процент жира: мужчины – 15-20%, женщины – 25-30%

  • Включать 2 порции белковой пищи в день,
  • Есть 1-2 небольшие порции овощей,
  • Заниматься 3-5 раз в неделю любым видом активности, который вам по душе.
  • Есть меньше обработанных углеводов, но не урезать их сильно,
  • Пить меньше высококалорийных напитков, но не урезать их сильно.

Процент жира: мужчины – 13-15%, женщины – 23-25%

  • Включать 1-2 порции протеина в 2-3 приема пищи,
  • Есть 2-3 небольшие порции овощей в день,
  • Включать немного обработанных углеводов,
  • Заниматься любым видом активности 30-45 минут ежедневно,
  • Проводить 1-2 интенсивные тренировки в неделю,
  • Спать минимум 7 часов в день,
  • Практиковать техники борьбы со стрессом.
  • Не позволять себе десерты/обработанную пищу более 3-5 раз в неделю,
  • Пить не более 3-5 высококалорийных напитков в неделю.

Процент жира: мужчины – 10-12%, женщины – 20-22%

  • Контролировать свою питание по КБЖУ — калориям, белкам, жирам, углеводам (планировать рацион, взвешивать и анализировать любую пищу, которая поступает в организм),
  • Включать порцию протеина и овощей в каждый прием пищи,
  • Включать немного омега-3 жирных кислот в несколько приемов пищи,
  • Включать небольшие порции обработанных углеводов,
  • Заниматься любым видом активности 45-60 минут ежедневно,
  • Проводить 3-4 интенсивные тренировки в неделю,
  • Спать минимум 7-8 часов,
  • Применять техники борьбы со стрессом.
  • Не позволять себе десерты/обработанную пищу более 1-2 раз в неделю (в пределах разумного),
  • Не пить более 1-2 высококалорийных напитков в неделю.

Процент жира: мужчины – 6-9%, женщины – 16-19%

  • Контролировать свою питание по КБЖУ — калориям, белкам, жирам, углеводам (планировать рацион, взвешивать и анализировать любую пищу, которая поступает в организм),
  • Включать порцию протеина, овощей и немного полезных жиров в каждый прием пищи,
  • Включать совсем маленькие порции минимально обработанных углеводов,
  • Начать применять циклирование калорий/углеводов,
  • Заниматься любым видом активности 60-75 минут ежедневно,
  • Проводить 4-5 интенсивных тренировок в неделю,
  • Спать минимум 8-9 часов,
  • Применять техники борьбы со стрессом.
  • Потреблять углеводы только в «высокоуглеводные» дни,
  • Позволять себе десерты/обработанную пищу 1 раз в 1-2 недели (в пределах разумного),
  • Пить не более 1 высококалорийного напитка 1 раз в 1-2 недели,
  • Посещать рестораны не более 1-2 раз в неделю.

Источники:

http://fitlabs.ru/fatprocent/
http://namenu.ru/b4126/Kak_opredelitq_normu_myshechnoj_massy__v_organizme_u_muzhchin_i_zhenwin
http://zozhnik.ru/vse-o-procente-zhira-v-organizme/

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector