0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Последствия диет. Вредные последствия диет. Чем опасно резкое похудение? Изменение функциональности внутренних органов

Последствия диет. Вредные последствия диет. Чем опасно резкое похудение? Изменение функциональности внутренних органов

Опасные диеты, сразу оговоримся, понятие условное. Вред здоровью может причинить любая диета, если она выбрана исключительно по принципу «как быстро похудеть» без предварительной консультации с диетологом, гастроэнтерологом, эндокринологом или терапевтом.

Вред диет в том, что практически каждая из них – это, как правило, стресс для организма: меняется привычный рацион и режим питания, баланс поступающих с едой белков, жиров, углеводов, клетчатки, витаминов, микроэлементов и даже жидкости.

Поэтому сидящим на диетерекомендуют принимать различные поливитаминные комплексы и биодобавки, а также не забывать о классических полутора-двух литрах чистой воды в день.

Разобраться в самых опасных диетах и их вреде для организма нам поможет Екатерина Белова, врач-диетолог, терапевт, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов, руководитель Центра персональной диетологии «Палитра Питания».

Вред монодиеты, быстрой диеты и голодания

Монодиетыпредлагают на некоторое время ограничить свой рацион одним продуктом питания (реже с минимальным добавлением нескольких продуктов). Таких методик множество: все мы слышали об арбузной, грейпфрутовой, кефирной, рисовой, гречневой и даже шоколадной диетах. Быстрые диеты и голодание также обещают всего за 4–7 дней избавление от 5 до 10 килограммов. Результат достигается за счет того, что организм испытывает шок от резкой смены (обеднения) рациона, поэтому сидеть на монодиетах и экспресс-диетах рекомендуется не чаще 2–3 раз в год и желательно после консультации со специалистом.

В чем же вред таких диет? Наш организм нуждается в ежедневном полноценном наборе белков, жиров, углеводов и витаминов. Монодиеты, экспресс-диета и голодание лишают нас этого, вызывая стресс, снижение иммунитета, расстройство пищеварения. Организм, не получая нужных веществ из пищи, начинает буквально «поедать» себя: ухудшается состояние зубов, десен, волос и ногтей, мышечных тканей. На выход из диеты организм реагирует повышением аппетита, поэтому потерянные килограммы могут вернуться так же легко, как ушли, да еще с прибавкой. Любительницам быстрого похудениянужно всегда помнить, что при злоупотреблении вред от таких диет очень чреват для здоровья.

Комментарий диетолога Екатерины Беловой: «Монодиеты, экспресс-диеты и голодание предполагают быстрое похудение за счет резкого ограничения питания в пользу одного или нескольких продуктов. Когда организм недополучает необходимые вещества, он сокращает расходы. Происходит это обычно за счет ухода воды и мышечной массы. Таким образом, организм худеет неправильно, а в этих случаях потерянный вес быстро возвращается обратно. Основной вред таких диет – это недостаток питательных веществ, который сильно сказывается на организме и проявляется в виде нехорошего самочувствия, слабости и других недомоганий. Очень важно не злоупотреблять этими диетами, так как серьезные нарушения могут привести к обострению хронических заболеваний, в том числе и наследственных, не говоря уже о нарушении пищеварения».

Вред «зеленой» диеты: вегетарианство

Вегетарианствоподразумевает полный отказ от продуктов животного происхождения либо частичный, когда разрешены яйца и молочные продукты (так называемое оволактовегетарианство). Это одна из самых древних систем питания, о вреде которой этические и врачебные споры идут по сей день. Официальная медицина все же против вегетарианства как типа питания на длительный срок, особенно для детей, подростков и беременных женщин.

Комментарий диетолога Екатерины Беловой: «Однозначно сказать, что вегетарианство вредно, трудно, так как оно имеет разные формы – от крайних до вполне допустимых. Например, оволактовегетарианство предполагает употребление молочных продуктов и яиц, оно менее опасно, чем, например, веганство– строгое вегетарианство (отказ от яичных и молочных белков), которое до беременности исповедовала Натали Портман. Эта форма уже более вредна для организма, так как в день человек должен употреблять много разнообразных продуктов, чтобы получить необходимое количество полезных веществ. Строгое ограничение в мясных и белковых продуктах приводит к недостатку витаминов группы В и многих микроэлементов – железа, цинка, кальция и других.

При вегетарианстве могут возникнуть проблемы со здоровьем – от анемии до более тяжелых заболеваний. Очень важно понимать, почему человек делает это. Если это религиозные или иные убеждения – это одно, а если дань моде, то это совсем другой вопрос, и тут стоит задуматься о вреде такой диеты для организма».

Вред детокс-диеты

Детокс-диета, или диета голливудских звезд, призывает добиваться стройности через очищение организма от токсинов. Она запрещает продукты рафинированные, содержащие жиры и синтетические составляющие, подвергшиеся сильной тепловой обработке. В день нужно потреблять не более 1 300 килокалорий и пить очищающий коктейль, в составе которого кленовый сироп, лимонный сок и кайенский перец.

«Черная пантера» Наоми Кемпбелл, певица Бейонсе, актриса Гвинет Пэлтроу и другие звезды выбирают детокс-диету. Она эффективна, но вредна: килограммы уходят, поскольку организм испытывает сильный стресс. Коктейльное «питание» без полноценных горячих завтраков и обедов никак не назовешь сбалансированным, а тут и до проблем с желудочно-кишечным трактом недалеко, так что голливудским красоткам стоит задуматься о вреде этой диеты.

Комментарий диетолога Екатерины Беловой: «Эта диета индивидуальна и зависит от веса человека. Помимо сокращения калорий необходимо следить за тем, чтобы питание было сбалансировано. И еду нельзя заменять коктейлями, разве что подкреплять организм витаминными коктейлями, и тоже смотря какими. Пробовать такую диету следует только по назначению врача».

Вред диеты по группе крови

Диета по группе крови – изобретение американского врача Питера д’Адамо. По его теории, обладатели первой группы крови – мясоеды, второй – вегетарианцы, третьей – всеядные счастливцы, четвертой – любители экзотики (морепродуктов, водорослей, тофу).

Читать еще:  Поможет ли пояс для похудения «Вулкан»

Медики всего мира недоумевают: связь между группами крови и типом питания ничем не подтверждена, а эксперименты с рационом могут пагубно сказаться на физическом и даже психическом здоровье. Однако мода есть мода: диету по группе крови, не задумываясь о ее вреде, пробовали даже звезды – супермодели Миранда Керр, Наталья Водянова и актер Мэтью Перри.

Комментарий диетолога Екатерины Беловой: «Эта диета – скорее миф. Те, кто пробует ее, начинают худеть, но происходит это за счет того, что человек начинает следить за своим питанием и ограничивать себя в определенных продуктах. Как и при монодиетах, организм начинает испытывать недостаток питательных веществ, который сильно сказывается на организме и проявляется в виде нехорошего самочувствия, слабости и других недомоганий».

Вред белковых диет (Дюкана, Аткинса)

Белковые диеты, например, диета Аткинса и диета Дюкана, сейчас пользуются огромной популярностью, но мало кто задумывается о вреде этих диет. В основе рациона белковые продукты – постное мясо, рыба, яйца, творог, при этом максимально исключается углеводсодержащая пища. Главным преимуществом этих диет является то, что их достаточно легко соблюдать. Однако они могут нанести сильный вред организму.

Комментарий диетолога Екатерины Беловой: «Организму не нужно много белков, а при соблюдении этих диет он получает их в излишке. При этом человек практически лишен углеводов, которые очень важны. Белковые диеты в основном строятся на мясных продуктах. Вред таких диет в том, что происходит избыточное потребление белка, а затем и интоксикация организма. Это выражается в плохом самочувствии, запорах, что впоследствии может привести к кетоацедозу – нарушению углеводного обмена: появляется запах ацетона изо рта, теряется аппетит, человек находится в возбужденном состоянии. Белковые диеты влияют на почки и суставы, порой провоцируя очень серьезные проблемы со здоровьем.

В организме есть потребность в огромном количестве веществ, а перекос в одну сторону может быть очень опасен. Так что во всем нужна мера».

Чем опасна излишняя стройность, или какие могут быть последствия у похудения?

Содержание статьи:

Медицинская статистика огорчает: 87% похудевших с помощью диет возвращаются к исходному весу в течение года . А через 6 лет только одному человеку из 14 удаётся сохранить достигнутый результат. А ведь кроме лишних килограммов есть и другие отрицательные последствия похудения. Некоторые из них могут даже привести человека в больницу. В этой статье вы узнаете, чем вредны для здоровья диеты, таблетки и прочие сомнительные методы обрести фигуру своей мечты.

7 негативных последствий быстрого похудения

В интернете опубликованы истории людей, которым удалось сбросить 10–15 кг за месяц и даже больше. Но многие их них заплатили за стройность слишком высокую цену. Резкое похудение имеет негативные последствия для внешности, здоровья и психики.

1. Дряблость кожи и растяжки

Эта проблема часто возникает у тех, кто резко худеет за 1–2 недели. Из тела уходит много воды и мышечной массы, а верхняя ткань не успевает адаптироваться к изменениям и обвисает.

Растяжки возникают из-за потери кожей эластичности . Ведь во время соблюдения большинства экспресс-диет организм испытывает дефицит антиоксидантов и минералов: витаминов А, С, Е, кальция, кремния, фосфора.

2. Выпадающие волосы, ломкие ногти, тусклый цвет лица

Частые последствия похудения для организма – возникновение нехватки витаминов, макро и микроэлементов, полиненасыщенных жирных кислот.

  • участвуют в синтезе коллагена, который отвечает за упругость кожи;
  • служат строительными кирпичиками для волос и ногтей;
  • поддерживают здоровье гормональной системы.

Если вы сидите на строгой диете, то лишаете организм «топлива». И чем дольше длятся ограничения, тем хуже последствия.

3. Расшатанные нервы

Основной источник энергии для головного мозга – глюкоза . Она поступает в организм вместе с продуктами, богатыми углеводами: хлебом, макаронами, крупами, фруктами, сладостями. Большинство диет требуют резко ограничить в рационе такую пищу. Поэтому быстрое похудение имеет последствия в виде снижения умственной работоспособности, вялости и апатии.

4. Проблемы с пищеварением

Негативные последствия похудения со стороны органов ЖКТ часто преследуют тех, кто злоупотребляет экспресс-диетами.

  • постоянное вздутие живота из-за обилия в рационе грубой клетчатки – частая проблема сыроедов, веганов и фрукторианцев;
  • хронические запоры – обратная ситуация, когда в рационе не хватает пищевых волокон, например, при соблюдении белковой диеты;
  • возникновение или обострение гастрита, язвы желудка – в результате голодания происходит сильное раздражение слизистой оболочки органа;
  • тошнота, диарея, ощущение тяжести – такие симптомы возникают из-за нарушений в кишечной микрофлоре, поскольку полезные бактерии плохо переносят резкие изменения в рационе.

Но к самым неутешительным выводам пришли китайские учёные, которые на протяжении 20 лет следили за здоровьем 14 тысяч человек, регулярно практикующих диеты. Результаты исследования были опубликованы в журнале «Cell». По мнению учёных из Китая, низкоуглеводные диеты (особенно Кремлёвская, Аткинса, Кето, Палео) увеличивают риск рака толстой и прямой кишки.

5. Развитие болезней сердца и сосудов

Российский врач-эндокринолог Вадим Крылов связывает вероятность отрицательных последствий после похудения на низкоуглеводном питании с кетоновыми телами. Последние образуются в результате распада жиров при нехватке глюкозы в организме.

Вадим Крылов считает, что кетоны токсичны для головного мозга и нарушают проводимость электрических сигналов в сердце . Их повышенное содержание в крови может привести к развитию мерцательной аритмии.

Читать еще:  Манга где гг крутой парень. Манга, где главный герой сильный, переродился, попал в другой мир и другие

6. Нарушение работы почек

Самыми вредными для почек являются белковые диеты. Для выведения большого количества продуктов распада протеинов этот орган вынужден работать с двойной нагрузкой. Моча закисляется, что приводит к повышению риска развития воспалительных процессов.

Врач-нефролог Наталья Беспалова считает особенно опасным «сухое» голодание. Такая практика становится причиной нарушения водно-солевого баланса, почки уже не могут выводить продукты распада, что приводит к интоксикации организма.

7. Ранняя менопауза

Последствия резкого похудения для женщин затрагивают их репродуктивное здоровье. В 2017 году в медицинском журнале «Human Reproduction» были опубликованы результаты 22-летнего исследования учёных из Массачусетского университета (США). В эксперименте приняли участие более 78 тысяч женщин в возрасте 25–42 лет.

  • индекс массы тела (ИМТ) ниже 18,5 повышает риск наступления менопаузы в возрасте до 45 лет на 30% по сравнению с ИМТ 18,5–22,5;
  • ранняя менопауза наступает у 10% худеющих женщин.

Такая проблема не только лишает возможности зачать ребёнка. Ранняя менопауза увеличивает риск болезней сердца и сосудов , опорно-двигательного аппарата, ухудшения умственных способностей.

Чем вредны таблетки для похудения

Таблетки для похудения обычно имеют ещё более печальные последствия, чем жёсткие диеты. Врач-диетолог, доктор медицинских наук Алексей Ковальков говорит о том, что настоящие лекарственные препараты от избыточного веса можно разделить на две группы.

На основе сибутрамина

Таблетки, подавляющие аппетит. Сибутрамин – это психотропное вещество, которое имеет массу побочных эффектов.

  • сухость во рту;
  • запор;
  • анорексия;
  • головные и сердечные боли;
  • бессонница;
  • тахикардия.

В 2013 году в Киеве произошёл скандальный случай: большое количество женщин стали обращаться к врачам с жалобами на плохое самочувствие, проблемы с сердцем и почками. Они принимали китайские препараты для похудения «Li Da» и «Золотой лотос», которые заказали в интернет-магазине. Оказалось, в составе таблеток была высокая концентрация сибутрамина. Сотрудники киевской милиции задержали мошенников и изъяли БАД.

На основе орлистата

Таблетки с орлистатом не дают жирам усваиваться в организме . Но в разумных количествах эти нутриенты жизненно необходимы. В результате вы получаете целый букет негативных последствий после похудения: шелушение кожи, ломкость волос, обострение воспалительных процессов.

Что касается остальных препаратов (например, растительных БАДов), то без ограничений в питании и физических нагрузок они просто не работают. Чудес не бывает. То же самое касается и других «халявных» способов, в частности, заговоров для похудения: последствия от их использования нулевые.

Мочегонные (диуретические) средства уменьшают вес только за счёт обезвоживания организма. Жировые запасы остаются нетронутыми. Принимать диуретики можно только по показаниям врача, например, для избавления от отёков.

Вызов рвоты после еды: что может произойти с человеком

Разочаровавшись в таких последствиях диет для похудения, как срывы и возврат сброшенных килограммов, некоторые люди решаются на отчаянный шаг. Они пытаются вызвать рвоту каждый раз после обильной трапезы. Например, выпивая стакан воды с марганцовкой или принимая таблетки.

Получается убить двух зайцев сразу: насладиться вкусом высококалорийной еды и похудеть. Но радость длится недолго.

  • истончению зубной эмали из-за постоянного воздействия желудочного сока, который имеет высокую кислотность;
  • ослаблению пищевого сфинктера – в будущем рвотные позывы начнут возникать уже непроизвольно;
  • воспалительным процессам на стенках гортани и пищевода (вплоть до возникновения рака);
  • нарушению работы поджелудочной железы, поскольку та продолжает вырабатывать гормоны и ферменты даже после того, как еда покинула желудок;
  • ухудшению внешности, хронической усталости, проблемам с психикой – по причине образовавшегося дефицита витаминов и минералов.

У многих людей, практикующих принудительное освобождение желудка, со временем развивается булимия. Это тяжёлое психическое заболевание. Его основные симптомы – навязчивое желание переедать и истощение организма.

Какие последствия у резекции желудка?

Резекция – это хирургическая операция, в ходе которой удаляется часть желудка (1/2, 1/3 или 1/4). После неё человек физически не может съедать большие порции еды. Это самое кардинальное решение проблемы лишнего веса.

  • риск появления осложнений: воспалительных процессов в брюшной полости, грыжи на месте швов, перитонита;
  • ухудшение перистальтики кишечника;
  • трудности с перевариванием твёрдой пищи и продуктов, богатых клетчаткой;
  • частые изжога, тошнота, рвота и диарея в первые 6 месяцев после операции.

Главный плюс заключается в том, что благодаря хирургическому вмешательству большинство людей с последней степенью ожирения теряют около 50% массы тела за полгода . Но похудение сопряжено с серьёзными ограничениями в питании и физическим дискомфортом.

Реально ли похудение без последствий? К счастью, да. Чтобы сохранить здоровье и молодость, нужно отказаться от экспресс-диет, таблеток и опасных манипуляций с желудком . Самым безопасным эксперты называют медленное похудение за счёт правильного питания и умеренных физических нагрузок. А если вы всё-таки решитесь на кардинальный метод снижения веса, обязательно пройдите обследования и проконсультируйтесь с врачом.

Список использованной литературы:

Чем опасно резкое похудение?

Если вы хотите похудеть, не стоит спешить и торопить события, всё должно идти своим чередом. Резкое снижение веса – это весьма заманчивая перспектива, но оно крайне опасно! Ознакомьтесь с основными рисками и угрозами.

Безопасная скорость похудения

Скорость снижения веса зависит не только от выбранного способа похудения, но и от исходной массы тела, а также индивидуальных особенностей организма. И поэтому дать точный ответ и указать количество килограммов сложно. Но многие диетологи берут за основу процентное соотношение. Так, в первый месяц считается безопасной для организма потеря 10-15% исходного веса. Далее скорость начнёт снижаться и дойдёт примерно до 5-7%.

Читать еще:  Таблетки для похудения для детей. Средства для похудения – обзор биодобавок и лекарств. Какие воздействия оказывают эффективные препараты

Почему резкое снижение веса вредно?

Чем опасно быстрое похудение для человека? Рассмотрим все риски и угрозы:

  • Негативное воздействие оказывается на сердечно-сосудистую систему. Все знают, что лишний вес для неё очень вреден, но огромной нагрузкой станет и его снижение, так как сердце и сосуды привыкли к вашей массе тела, и им потребуется время, чтобы перестроиться. Например, объём крови снизится (ведь теперь нужно снабжать гораздо меньше тканей), а сосуды останутся растянутыми, адаптированными под изначальное количество. В итоге могут наблюдаться скачки артериального давления, нарушения сердечного ритма и прочие сбои.
  • Возможные гормональные сбои у женщин. Дело в том, что подкожная жировая клетчатка участвует в синтезе и распределении некоторых гормонов, таких как прогестерон и эстроген. И при дефиците жировых тканей их уровень может снижаться, причём до критических отметок, что часто приводит к нарушениям менструального цикла, а также к проблемам с зачатием. Кроме того, в жировых тканях осуществляется трансформация мужских половых гормонов андрогенов в женские. Природа наделила представительниц прекрасного пола округлыми и аппетитными формами не зря, они нужны для нормальной работы репродуктивной системы и продолжения рода. И вмешиваться в эти процессы столь грубым образом не стоит.
  • Резкое похудение – это большой стресс для организма и для всех его органов. Но особенно сильно страдает желудочно-кишечный тракт, ведь большинство строгих диет и экстремальных способов снижения веса предполагает резкие ограничения в еде. В итоге вырабатываемый желудочный сок буквально разъедает слизистые оболочки желудка и двенадцатиперстной кишки, что может привести к развитию гастрита или язвы. Кроме того, негативное воздействие оказывается и на кишечник. Из-за уменьшения количества пищи и нехватки пищевых волокон снижается перистальтика его стенок, что часто провоцирует запоры.
  • Если соблюдать строгую диету, она, конечно, поможет. Но вот после её окончания вес может вернуться обратно, причём в увеличенном размере. Связано это с тем, что после ограничений многие возвращаются к привычному образу питания и начинают употреблять калорийную пищу, а также увеличивать объёмы порций. В итоге все приложенные усилия оказываются напрасными, а масса тела вновь увеличивается стремительными темпами.
  • Замедление обмена веществ. Довольно часто худеющие сталкиваются с таким явлением как «эффект плато», то есть застой веса. Человек продолжает соблюдать диету и выполнять физические упражнения, но масса не снижается. И связано это с тем, что организм попросту привыкает к питанию и нагрузкам и замедляет обмен веществ, что является неким защитным механизмом, препятствующим критическому уменьшению веса. Но иногда бывает и иначе: худеющий практически голодает, но не теряет килограммы или даже набирает их. И в данном случае удар опять принимает организм. Он испытывает стресс из-за нехватки питательных веществ и энергии, поэтому начинает откладывать и перемещать в «запасы» буквально всё, что поступает вместе с едой, пусть даже низкокалорийной.
  • Пострадают и мышцы, ведь после сжигания жировых тканей организм начнёт расходовать мышечные, что может привести к их дистрофии.
  • Из-за дефицита питательных веществ, который обычно наблюдается при резком снижении веса, значительных ограничениях в еде и отказе от определённых продуктов, может развиться авитаминоз. Головокружения, сухость кожи и трещины на ней, головные боли, выпадение волос – это лишь некоторые неприятные симптомы недостатка витаминов.
  • Повышенные риски развития депрессии. Радость от потерянного веса может сменяться навязчивыми мыслями о еде и опустошённостью, связанной с отказом от гастрономических удовольствий. А если прибавить негативное воздействие на нервную систему, обусловленное нехваткой питательных веществ (особенно витаминов группы В), то риски неврозов, нервных срывов и депрессии увеличиваются в разы.
  • Перечисляя последствия стремительного похудения, стоит отметить снижение иммунитета, которое приведёт к частым болезням.
  • Нехватка питательных веществ сильно и крайне отрицательно сказывается на состоянии волос: они начинают выпадать, становятся сухими и ломкими. Страдают и ногти: пластины расслаиваются, истончаются, теряют здоровый глянец.
  • Резкое похудение в любом случае отразится на коже. Объёмы будут уходить стремительными темпами, а кожные покровы просто не успеют адаптироваться к новому телу, так как в дерме не успеет выработаться достаточное количество коллагена и эластина, отвечающих за упругость. В итоге кожа останется растянутой, станет дряблой, сильно обвиснет. И это крайне неприятное зрелище. Причём вернуть прежнее состояние без хирургического вмешательства, предполагающего удаление излишков, не удастся.

Как худеть правильно?

Напоследок стоит перечислить основные правила правильного и, что очень важно, безопасного похудения:

  • Даже если вы решили снижать вес в домашних условиях, то стоит обратиться за консультацией к опытному специалисту или хотя бы подробно изучить полезную информацию о похудении. Но в последнем случае лучше отдавать предпочтение компетентному мнению и проверенным источникам, а не любителям и «самоучкам», которых очень много во всемирной сети.
  • Не стоит резко ограничивать себя в еде, это может привести к срывам и замедлению обмена веществ, что помешает похудению.
  • Ставьте достижимые цели и не торопите события. Похудение должно быть гармоничным и постепенным.
  • Следите за тем, чтобы ваш рацион был здоровым, разнообразным и сбалансированным, это обеспечит поступление в организм необходимых для его нормальной работы полезных веществ.

Не стоит худеть резко. Снижайте вес постепенно и заботьтесь о своём здоровье.

Источники:

http://www.wmj.ru/stil-zhizni/eda/vred-diet-5-samyh-opasnyh-metodov-pohudeniya.htm
http://specialfood.ru/sf-sovety/chem-opasna-izlishnyaya-strojnost-ili-kakie-mogut-byt-posledstviya-u-poxudeniya/
http://brjunetka.ru/chem-opasno-rezkoe-pohudenie/

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector