0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Питание на отдыхе

Питание на отдыхе

Приближающийся долгожданный отпуск в летний сезон – это время, когда нужно собирать чемоданы и готовиться к поездке. Однако помимо радостного настроения и веселого времяпрепровождения во время летнего отпуска нас могут ожидать неприятные сюрпризы в виде пищевого отравления или набора лишнего веса, связанные с неправильным питанием на отдыхе. Что же делать и как уберечь себя от этих проблем? В первую очередь нужно задуматься об экологически чистом питании во время отдыха и о соблюдении некоторых простых правил, выполнение которых иногда помогает даже избавиться от лишних килограммов.

Главные составляющие полезного питания во время отпуска

  • Первое правило полезного питания гласит, что независимо от того места, где вы проводите ваш отпуск, следует избегать употребления в качестве питья водопроводную воду. Возможно, для местных жителей региона, который вы выбрали для отдыха, вода из-под крана отлично подходит, но это совсем не означает, что ваш организм положительно воспримет химический состав неочищенной воды, а ваш иммунитет проявит устойчивость к заболеваниям желудочно-кишечного тракта;
  • Правилами полезного питания также рекомендуется во время пляжного отдыха воздерживаться от покупок фаст-фуда, который в многочисленном количестве будет предложен вам продавцами на пляже. Во-первых, навряд ли блюда, приготовленные на скорую руку, могут представлять собой экологически чистое питание. Во-вторых, вам ничего не известно о том, позаботились ли продавцы фаст-фуда о санитарно-гигиенических нормах при приготовлении еды. И, в-третьих, еда, находясь при высокой температуре под палящим солнцем, имеет свойство очень быстро портиться, в ней могут появиться болезнетворные бактерии. Поэтому для полезного питания рекомендуется приобретать заранее еду в магазинах и приносить ее с собой на пляж охлажденной;
  • Правилами полезного питания во время отпуска предполагается обязательное наличие аптечки с лекарствами для оказания первой помощи при отравлении. Это поможет оградить ваш отпуск от неприятных моментов.

Питание на отдыхе: как провести отпуск с пользой для здоровья?

Для того чтобы по возвращении из отпуска вас не беспокоила проблема лишних килограммов, помимо правильного питания на отдыхе рекомендуется найти возможность для физической активности и не употреблять слишком много калорийной пищи. Особенно это касается малознакомых блюд. Если кухня той местности, в которую вы отправляетесь во время вашего путешествия, незнакома вам совсем, то лучше не включать ее блюда в питание на отдыхе и воздержаться от их употребления, при условии возможности заменить их чем-либо привычным или же постараться узнать, что входит в их состав.

Также придерживаясь принципов правильного питания на отдыхе, не рекомендуется ужинать в слишком позднее или ночное время, даже во время вашего отпуска. Это легко может стать вредной привычкой, от которой впоследствии будет не так-то просто избавиться.

Выезжая за пределы города или страны на время отпуска, нужно постараться максимально собрать информацию о том, какую кухню предлагает отель, в котором вы забронировали номер, а также осведомиться о наличии ресторанов и кафе поблизости от него. По возможности желательно выбирать отели и гостиницы, которые предоставляют 3 разовое питание, включенное в стоимость поездки или за отдельную плату.

Правильное питание летом – это необходимое условие хорошего отдыха, которым не следует пренебрегать во время отпуска.

Важные моменты правильного питания летом

  • Утро каждого дня при организованном и сбалансированном питании на отдыхе может начинаться с дегустации десертов. Это поможет создать не только позитивное утреннее настроение, но и предоставит возможность вашему организму успеть избавиться от лишних калорий в течение дня;
  • В жаркую погоду каждому хочется охладиться, не только купаясь в море или океане, но и при помощи мороженого. Правильное питание летом подразумевает воздержание от употребления ледяной или слишком холодной пищи, так как при таком резком температурном перепаде очень легко простудиться;
  • Питание на отдыхе часто состоит из заказанной в ресторане еды. В этом случае следует отдавать предпочтение тем блюдам, ингредиенты которых хорошо знакомы вам;
  • Хорошо спасают от жары молочные продукты. Ежедневный рацион питания на отдыхе обязательно должен включать в себя употребление творога, кефира или ряженки. Обычно молочные продукты для полноценного питания на отдыхе можно достать на ближайшем рынке – все будет очень свежее и натуральное, в отличие от того, что мы привыкли покупать в магазинах. Ведь продавцы, которые предлагают молочную продукцию, являются одновременно и хозяевами скота, поэтому можно не сомневаться в полезности и естественности таких продуктов. Иногда следует присматриваться к тому, где покупают еду местные жители и следовать их примеру. Они точно знают, где продают качественные продукты, поскольку это их местность и их повседневный образ жизни;
  • Правильное питание летом должно быть полноценным по количеству витаминов и полезных веществ, содержащихся в еде, а также быть сбалансированным по количеству приемов пищи. Очень важно отдавать предпочтение именно 3 разовому питанию, для того чтобы не нарушать привычный ритм жизни и не создавать стресс для организма;
  • Приобретая наполовину готовые продукты в магазинах и супермаркетах, обязательно обратите внимание на содержание химических компонентов в их составе. Это поможет соблюсти принцип экологически чистого питания во время отдыха;
  • Не следует также забывать об употреблении достаточного количества овощей и фруктов, ведь они очень богаты витаминами и полезными веществами. Любая смена климата представляет собой определенный стресс для организма, поэтому питание на отдыхе советует поддерживать иммунитет при помощи свежих фруктов и овощей, а также свежевыжатых соков. Их даже можно добавить к ежедневному основному рациону 3 разового питания;
  • Питание на отдыхе не исключает употребление спиртных напитков, но рекомендует приобретать алкоголь только в магазинах, расположенных на территории отеля или в специализированных магазинах города. Ни в коем случае не приобретайте алкоголь с рук, ведь известные марки легко могут оказаться подделкой. Это чревато не только потраченными впустую материальными средствами, но и серьезным отравлением;
  • Нужно исключить также употребление любых готовых напитков с содержанием льда. Ведь неизвестно, является ли источник, из которого была набрана вода для льда, чистым, поэтому этот вид напитков также не следует относить к экологически чистому питанию.
Читать еще:  Секции для девочек 14 лет. Топ спортивных секций для девочек. Какую секцию предпочесть подростку-девочке

Время, проведенное в отпуске с ежедневным правильным 3 разовым питанием и хорошим отдыхом, позволит вам вернуться из поездки заметно помолодевшими и красивыми!

Питание на отдыхе

Отпуск живота

Долгожданный отпуск наконец-то настал, перед поездкой на отдых вы нашли в себе решимость и похудели на целых 5 кг, целых 2 недели вы ловили восхищенные взгляды на пляже, но, вернувшись домой, встали на весы и. о ужас! Весы врут, или вы действительно набрали 6 кг за эти две недели? Как же происходит, что из отпуска мы возвращаемся с багажом, в котором не только сувениры и впечатления, но и несколько лишних килограммов?

Питание на отдыхе: по чему мы набираем вес

Наше питание на отдыхе и полезное, и разнообразное — тут фрукты, овощи свежие, морепродукты и вкуснейшая национальная кухня, экологически чистое питание, все — только натуральное, как же так выходит, что на отдыхе мы толстеем? Да, фрукты и морепродукты, безусловно, полезное питание, но только ли их вы ели на протяжении этих двух недель? А десерты по вечерам? А фастфуд на экскурсиях? А обед из трех блюд — вы же так хотели все попробовать? А все эти невероятно вкусные коктейли? Можно продолжать бесконечно, но смысл таков: на отдыхе мы «отпускаем вожжи» и совершенно не следим за тем, как мы питаемся. Масса новых впечатлений, свежий воздух, отличное настроение, прекрасный вкус еды, алкоголь и отсутствие желания себя хоть в чем-то ограничивать приводят к тому, что в отпуске мы едим все подряд и очень много. Ни 3 разовое питание, ни подсчет калорий, ни полезность питания, ни обещание себе не переедать — никакие законы не писаны человеку на отдыхе. Поэтому и питание на отдыхе приносит не только удовольствие и витамины, но и лишние килограммы.

Кроме того, есть еще одна опасность, которую таит в себе питание на отдыхе. Это банальное пищевое отравление — непривычные желудки наших граждан очень часто не выдерживают обилия морепродуктов, специфически приготовленной пищи, обилия специй и экзотических ингредиентов блюд.

Как же организовать правильное питание летом и в отпуске таким образом, чтобы не пожалеть впоследствии о своей несдержанности?

Питание на отдыхе, или 10 заповедей правильного питания летом

Запомните эти правила полезного питания на отдыхе, и вы не испытаете чувства сожаления после отпуска.

1. Соблюдайте режим питания. Придерживайтесь привычного 3 разового питания на отдыхе, не позволяйте себе поздние, слишком сытные ужины, не злоупотребляйте алкоголем, не пропускайте завтрак. Чем меньше изменений в режиме питания на отдыхе вы допустите, тем меньший стресс испытает ваш организм, тем лучше будет пищеварение. Умеренное сбалансированное 3 разовое питание поможет вам в течение всего отдыха сохранять бодрость, быть полными сил и насладиться каждой минутой проведенного в отпуске времени. Кстати, режим приветствуется не только в питании — старайтесь спать по ночам и не валяться в кровати до обеда, иначе ваш организм совсем запутается, а это — минус к здоровью и внешнему виду.

2. Умеренность во всем, что касается еды, особенно — в местной и экзотической кухне. Не старайтесь попробовать все подряд, иначе рискуете даже не знать потом, какое блюдо выбило вас из колеи на целый день. Не набрасывайтесь на морепродукты и на местные специфичные деликатесы — ваш желудок не привычен к такой пище, а значит — с перевариванием ее могут возникнуть проблемы. Не старайтесь съесть всю еду, которую видите. Все эти блюда, безусловно, очень вкусные, красивые и ароматные, но не забывайте — все, что не усвоится вашим организмом и не пойдет на благие цели — пойдет в жир. Поэтому не переедайте, выбирайте в ресторанах знакомые блюда без экзотических ингредиентов, незнакомые блюда пробуйте осторожно и помаленьку, не увлекайтесь специями.

Читать еще:  Сколько игроков может находится в поле баскетбол. Все о баскетболе

3. В первые дни отдыха вдали от дома не налегайте на фрукты — ваш желудок отвык от них, пусть привыкает постепенно. А уже через 2-3 дня поглощайте фрукты без ограничений — правильное питание летом должно зарядить вас витаминами на весь год. Причем старайтесь выбирать местные фрукты — те, что растут там, где вы отдыхаете, а не завезенные. Местная пища — самое экологически чистое питание, потому что в ней нет вредных химикатов, которыми обрабатывают продукты для того, чтобы они лучше хранились во время транспортировки. Если вы проводите отпуск на даче — ешьте как можно больше свежих домашних фруктов и овощей, готовьте пищу на огне или углях.

4. Не увлекайтесь алкоголем. Помните о том, что максимально допустимая суточная доза алкоголя составляет 20 мл чистого спирта (0,5 л светлого пива или 50 гр водки или другого крепкого алкогольного напитка). К тому же алкоголь, сам по себе будучи очень калорийным, еще и стимулирует аппетит и убирает барьеры, которые помогали вам не переедать. Так что с ним вы съедите в 2-3 раза больше, чем без него.

5. Будьте активны. Не стоит валяться на пляже в течение всего отпуска — сходите в спортзал или на теннисный корт, ходите в пешие экскурсии, освойте новый вид спорта, плавайте, играйте в спортивные игры на свежем воздухе.

6. Завтракайте сытно и питательно — белки, углеводы, витамины, клетчатка. Творог, йогурт, кефир и хлопья плюс яблоко — отличный вариант завтрака. К сожалению, существуют страны, например, Китай, где нет натурального молока, и кефира вам на завтрак там не предложат. Зато предложат многое другое. Выбирайте яйца, фрукты, хлеб (лучше цельнозерновой), каши, нежирное мясо или рыбу. Полезное питание на отдыхе невозможно без сытного калорийного завтрака.

В обед постарайтесь съедать жидкое блюдо — суп или бульон. Прекрасным дополнением к супу будет овощной или фруктовый салат с нежирным мясом или морепродуктами.

Ужин, как правило, проходит в ресторане отеля или по соседству и изобилует вкусными сытными блюдами и алкоголем. Старайтесь удержаться от переедания за ужином, а количество выпитого алкоголя лучше ограничить парой бокалов вина.

7. Не забывайте о перекусах! Сложно удержаться и не нарушить режим 3 разового питания, если вы весь день проводите на ногах. Но перекус перекусу рознь — откажитесь от булочек и фастфуда в пользу фруктов и соков, молочных продуктов, орехов, овощных салатов.

8. Запоры на отдыхе — проблема достаточно частая. Наше питание на отдыхе слишком обильное, тяжелое и незнакомое нашему желудку. Для того, чтобы избежать запоров, старайтесь не есть много риса, салаты выбирайте заправленные растительным маслом, а утро начинайте с 1-2 стаканов чистой воды.

9. Прежде чем ехать на отдых в другую местность, подготовьте свой желудок — прием пищеварительных ферментов в течение 4-7 дней перед отпуском поможет вам избежать многих проблем. С собой же имейте аптечку с необходимыми в случае проблем с пищеварением медикаментами.

10. Отдыхающие на даче должны также помнить о том, что неумеренность в еде не доведет до добра. Вместо опасностей, которые таит в себе экзотическая кухня, дачников подстерегают другие — например, ежевечерние поздние ужины с шашлыками, алкоголь, салаты с майонезом. Правильное питание летом на даче организовать вовсе не трудно — очень много овощей, немного растительных жиров, белок и клетчатка. Старайтесь не есть покупные консервы, да и мясо каждый день — слишком большая нагрузка для вашего желудка, его можно заменить рыбой, бобами или грибами. На даче вы имеете возможность питаться самым экологически чистым питанием — тем, что выращено вашими собственными руками.

Как питаться максимально правильно на отдыхе

Все мы любим путешествовать — и с нетерпением ждём тёплого сезона, чтобы отправиться по интересным местам. Но в поездках, как длительных, так и не очень, всегда встаёт вопрос о питании.

И неважно, проводите ли вы отпуск на морском побережье или наматываете километры пешком по старинным городам — кушать всё равно нужно. Вопрос только в том, что и когда.

Читать еще:  Формула условия плавания тела. Плавание тел. IV. Объяснение нового материала

Специалист по питанию Даша Устинова даёт несколько советов туристам.

Основные правила питания на отдыхе

Первое и основное правило — в дороге соблюдайте режим питания, даже если при перелёте у вас большая разница в часовых поясах.

Старайтесь кушать еду, которая комфортно и относительно быстро переваривается, откажитесь от заведомо несочетаемых и тяжёлых блюд: бутербродов, бургеров, булок, маслянных и приторных десертов, мяса.

Эти продукты дают большую нагрузку на пищеварительную систему, что вкупе с долгими часами сидя, в самолёте или поезде, может привести к не очень комфортным для организма последствиям.

Между едой обязательно пейте чистую воду — она поможет желудочно-кишечному тракту хорошо работать и убережёт кожу от обезвоживания.

Если вы отдыхаете в европейской стране, где легко можно найти привычные нам продукты и блюда, вы без труда наладите свой рацион. Главное — не объедаться за шведским столом.

Выбирайте схожие группы продуктов на один приём пищи, делайте акцент на свежие и приготовленные овощи. Для перекуса подойдут фрукты и смузи из них, салаты или лёгкие блюда типа морепродуктов или запечённых овощей в соусе.

Если выбираете мясо — пусть гарниром к нему станут овощи, но никак не картошка или паста. Избегайте сочетаний молока и фруктов, мяса и фруктов. Лучше через 3-4 часа поесть снова, чем весь день ходить с ощущением сильной тяжести в животе.

Во время пляжного отдыха так же отдавайте предпочтение фруктам, овощам и блюдам из них, морепродуктам, лёгким десертам на основе йогурта или творога.

На пляже активность практически нулевая, если вы не занимаетесь сёрфингом, дайвингом или волейболом, — и, поедая трижды в день пасту карбонара, пиццу и всевозможные десерты с выпечкой, вы рискуете вернуться из отпуска с лишними килограммами.

В путешествиях особенно важно давать организму энергию и силы, а не отнимать их — ведь когда желудок нагружен до предела большим количеством еды, да ещё и несочетаемыми продуктами, организм тратит все силы на переваривание пищи — в результате наступает апатия, хочется спать.

Но разве это нам нужно в путешествии? Да, сытно кушать необходимо, особенно если вы планируете отправиться на многочасовую прогулку, но лучше съесть три порции овощей с крупами, чем мясо с пастой и десерт.

Местная кухня: выбирайте с умом

Разумеется, в чужой стране очень сложно отказаться от местных гастрономических изысков. Но и не надо отказываться! Ведь мир нужно познавать, в том числе через национальную кухню.

Тут главное — знать меру, и в размере порций, и в самих продуктах. Лучше не рисковать с совершенно неизвестными и сомнительными на ваш взгляд блюдами, особенно в Азии и в Южной Америке.

Если местные спокойно могут питаться жареными тараканами, не факт, что вы перенесёте это так же спокойно. Лучше вообще избегать антисанитарных уличных лавочек, да и в ресторане не заказывать слишком острые блюда или блюда с незнакомыми вам продуктами.

Это может привести к серьёзным последствиям. Кому хочется провести оставшийся отпуск в больнице или в отеле, еле дыша?

То же самое касается воды. Не пейте из открытых источников, отдавайте предпочтение бутилированной воде — если есть такая возможность, можно в отеле наполнять свою спортивную или экобутылку чистой водой, чтоб трижды в день не покупать воду в пластике.

Вода необходима круглосуточно, особенно в жарких странах. На жаре мы сильнее потеем, организм стремительно теряет влагу — и потребность воды может увеличиться на половину от средней суточной нормы.

В противном случае мы рискуем получить тепловой удар, а люди старшего возраста — проблемы с сердцем.

Полезные перекусы

Если в вашем отеле есть мини-холодильник, обязательно запаситесь фруктами, овощами типа черри и огурцов, сыром или творогом. Ими (каждым в отдельности) можно перекусывать, когда не хочется плотно есть.

Так же подойдут орешки и сухофрукты — выбирайте привычные и необработанные, нежаренные.

Следуйте перечисленным выше советам — и хорошего вам отдыха!

Даша Устинова — специалист по питанию, автор блога Easy cooking, в котором рассказывает о культуре здорового питания, связи питания и здоровья, питания и красоты.

Кроме того, Даша проводит лекции и онлайн уроки для всех желающих по темам здорового питания. А с недавних пор ведёт встречи, посвящённые правильному питанию, в рамках нашего проекта «Зелёная Среда» в кафе «Укроп».

Интерес к данной теме, личный опыт, постоянное изучение этой области — основные составляющие её деятельности.

Источники:

http://selderey.net/pravilnoe-pitanie/pitanie-na-otdyhe.html
http://vesvnorme.net/zdorovoe-pitanie/pitanie-na-otdyhe.html
http://np-mag.ru/dela/otvetstvennyvybor/eat-rest/

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector