Меню разгрузочной диеты на неделю. Разгрузочные дни для похудения. Разгрузочные диеты. Выход без последствий

Разгрузочная диета

• Эффективность: снижение веса от 2 до 5 кг
• Сроки: не более 7 дней
• Стоимость продуктов: 700-800 руб. в неделю

Общие правила

Разгрузочные дни назначаются по медицинским показаниям при ожирении, сахарном диабете, атеросклерозе и других сердечно-сосудистых заболеваниях. Проведение разгрузочных дней в течение 1-2 суток и не чаще 1 раза в неделю не опасно для здоровья и рекомендуется врачами. Даже проведенный неправильно один разгрузочный день не может существенно навредить здоровью.

В дни разгрузки (или контрастных дней) создается щадящий режим внутренним органам и улучшается выведение продуктов обмена. В результате проведения разгрузки улучшается обмен веществ, поскольку «встряска», полученная организмом в эти дни, способствует ускорению сжигания жировых отложений. Поскольку калорийность в эти дни не превышает 600-1000 ккал, то разгрузка эффективна для похудения.

Однако, ограничение рациона на 1-2 дня не приводит к устойчивому снижению веса. Возврат к привычному питанию заканчивается набором веса. Поэтому, краткосрочные разгрузки без внесения изменений в ежедневное питание и без физической нагрузки бесполезны для похудания. Краткосрочная разгрузка подготавливает организм к переходу на здоровую пищу.

Различные варианты разгрузки лучше проводить на фоне различных сбалансированных диетических программ, чтобы снизить калорийность суточного рациона и подстегнуть обмен веществ. По преобладанию пищевых веществ разгрузку можно разделить на белковую (мясная, рыбная, творожная, кефирная), углеводную (фруктовая, рисово-фруктовая, овощная), с употреблением жидкости (травяной чай, соки, отвар шиповника, зеленый чай, минеральная вода). При этом в течение дня не рекомендуется употреблять больше 2 кг овощей или фруктов и 700 г белковой пищи. Белковые дни позволяют поддерживать вес на одном уровне, а углеводные будут способствовать похудению, но оно будет происходить за счет потери лишней жидкости.

Общими правилами являются:

• потребление малокалорийной пищи;
• прием пищи до 6 раз равными порциями;
• исключение хлеба, сладостей и соли;
• индивидуальный подбор продуктов для разгрузки по вкусовым предпочтениям, чтобы не допускать сильного голода и избежать переедания в последующем;
• исключение тяжелых физических и психических нагрузок;
• употребление достаточного количества жидкости — лучшим выбором будет негазированная минеральная вод, обычная фильтрованная, отвар шиповника и облепихи (если кислотность желудочного сока не повышена);
• на следующий день после разгрузки умеренное питание, не стоит набрасываться на еду, наверстывая упущенное.

Разгрузочные диеты отличаются от разгрузочных дней продолжительностью – обычно три дня и более. Предпринимая более длительные разгрузки, подумайте о том, что несбалансированный рацион при употреблении одного продукта, недостаток белков, жиров и углеводов со временем может отразиться на состоянии здоровья. Длительное по времени и частое применение может повлечь витаминную недостаточность, анемию (особенно у женщин с учетом ежемесячных потерь крови), заболевания пищеварительной системы и привести к дистрофии мышечной ткани. Поэтому, если вы практикуете разгрузку регулярно, лучше менять состав продуктов.

На этом основана разгрузочная диета на 3 дня, которая состоит 3-х монодиет, включающих в одни дни только углеводы, а в другие — только белки. Продукты каждого равномерно распределяются на 5-6 приемов. В готовые блюда нельзя добавлять соль, специи и соусы, чай следует пить без сахара.

Существует множество вариантов трехдневной диеты, из которых можно выбрать наиболее приемлемый для вас:

• Первый день — гречневая каша, сваренная из стакана перебранной гречневой крупы, без соли и масла. Дополнить рацион можно зеленым салатом или шпинатом. В течение дня выпить 1,5-2 л воды.
• Второй день — отварная куриная грудка (700-800 г) без соли, вода с добавлением сока лимона и зеленый чай без сахара.
• Третий день — 1,5 л кефира.

По второму варианту в первый день включается отварное мясо курицы в таком же количестве, во второй день — салат без соли из свежих овощей (капуста, сельдерей, морковь — по 0,5 кг каждого), заправленный соком лимона, на третий день — 4-5 штук грейпфрутов и 10 чашек зеленого чая без сахара. Во все дни рекомендуется выпивать 2 л воды без газа.

Согласно третьему варианту питания первый день можно есть отварную телятину (курицу), приготовленные без соли. Второй день посвящается овощам и фруктам 1,5-2 кг в день в общей сложности. Третий день — 1,5 л кефира.

Эти диеты, рассчитанные на 3 дня, позволяют снизить вес на 2-3 кг. Не рекомендуется во время пребывания на них создавать дополнительную нагрузку на почки в виде приема мочегонных средств или мочегонных трав. Диеты переносятся легко, однако проводить их каждую неделю нельзя.

Разгрузочная диета на 7 дней более разнообразна по составу, но тоже подразумевает употребление одного определенного продукта в течение дня. Рассмотрим меню на 7 дней.

Кисломолочный день

Употребляются любые кисломолочные не очень жирные продукты: кефир, ацидофилин, нежирная ряженка, простокваша или творог. Выбирайте любимый продукт и употребляйте целый день, разделив на 6 приемов. Кисломолочных напитков можно выпить 1,5 л, а творога разрешается 500-600 г.

Овощной день

Употребляются сырые не крахмалистые овощи: помидоры, капуста, перец, пекинская капуста, зелень, листовой салат, огурцы. Разумеется, что картофель исключается, а морковь и свекла только в сыром виде и ограничено. Салаты делать без соли и масла с добавлением лимонного сока или натурального уксуса.

Фруктовый день

Любые ягоды и фрукты в количестве 1,5 кг. Исключаются виноград, хурма, инжир, дыня и бананы.

Гречневый день

Каша из стакана гречневой крупы, сваренная без соли и добавления масла.

Белковый день

Разрешаются отварное мясо, куриная грудка, яйца или молоко. Мясо в количестве 700г, молоко — 1,5 литра.

Рыбный день

Отварная, паровая или запеченная рыба. Разрешается употреблять любую рыбу, в том числе и жирных видов: скумбрия, форель, лосось, горбуша.

Жидкостный день

Употребляются несладкие фруктовые и овощные соки, травяной чай без сахара, можно пить молочную сыворотку.

Это классический вариант разгрузочной диеты на неделю, поскольку в ней учитывается основной принцип разгрузки — употребление одного продукта в течение дня. Предлагается и другой вариант питания, однако он больше относится к сбалансированному питанию, поскольку в течение дня употребляются разные продукты. Вот пример одного дня, когда можно есть винегрет, хлеб, творог, нежирное молоко, рыбу, вегетарианский борщ и салаты.

Отдельно нужно сказать о разгрузочных днях для очищения организма, целью которых является не столько снижение веса, сколько выведение токсинов и продуктов обмена из организмов. В эти дни исключаются белки, жиры и простые углеводы. Как известно, клетчатка овощей способствует очищению организма, поэтому в рацион включаются овощи (преимущественно капуста, огурцы, томаты, кабачки) и зелень, овощные соки и минеральная вода. Необходимо съедать минимальные порции, не перенасыщая при этом организм.

Овощи можно есть сырыми и отварными (тушеными без соли и жира) в виде овощных супов из капусты, бобовых или тыквы. Каждое утро нужно начинать со стакана свежего сока из огурцов, зеленых салатов и шпината. Приемы пищи разделить на каждые три часа небольшими порциями. Употребление воды и большого количества растительной клетчатки уменьшает чувство голода.

«Очищающий» эффект усиливают 1 ст. л. растительного масла, принятая натощак, и желчегонный чай, принимаемый в течение дня.

Разрешенные продукты

Разгрузочная диета на 3 дня включает ограниченный перечень продуктов:

• Гречневая крупа для приготовления каши на воде без соли и масла.
• Отварная куриная грудка или куриное мясо без кожи в количестве 700-800 г (оптимальное, разрешенное диетологами). Возможно увеличение количества мяса при появлении чувства голода.
• Кефир 1% в количестве 1,5 литров.

Если вы выберете диету на 7 дней, дополнительно включаются:

• Не крахмалистые овощи: помидоры, капуста, перец, пекинская капуста, зелень, листовой салат, огурцы.
  Любая рыба, приготовленная отвариванием или запеканием без соли и специй.
• Говядина вместо курицы, кролик или индейка, приготовленные отвариванием или запеканием без соли и жиров.
• Нежирный творог вместо кефира.
• Яйца вместо мяса.
• Несладкие ягоды и фрукты с калорийностью до 45 ккал в общем количестве 1,5 кг в день: абрикосы, ананасы, помело, апельсины, грейпфрут, лимоны, арбуз, вишня, груши, мандарины, нектарин, персики, фейхоа, сливы, черешня, вишня, яблоки, шелковица, смородина, крыжовник, малина, ежевика, черника, клубника, земляника, княженика, голубика.
• Очищенная вода до 2 л, травяные чаи, зеленый чай с лимоном, настой плодов шиповника, свежевыжатые соки овощей и несладких фруктов.

Разгрузочная неделя для похудения – меню на каждый день

Наш организм при неправильном питании способен накапливать токсины и шлаки, которые необходимо время от времени убирать. Идеальный вариант для решения проблемы очистки организма и эффективного «сжигания» веса — это разгрузочная неделя для похудения, ведь ее меню составлено с целью минимизировать количество высококалорийных и вредных продуктов, заменив их здоровой и полезной пищей. Меню на неделю представлено большим количеством вариантов, что облегчает выбор подходящего по своим параметрам рациона.

Что такое разгрузочная неделя

Если проблемы с лишним весом начали негативно влиять на здоровье и самооценку, самое время начать поиск подходящей методики сброса веса. Во всем мире с каждым годом появляется большое количество сторонников разгрузочных недель для похудения. Недельная диета становится все популярнее благодаря ее небольшой длительности. Организм не впадает в стрессовое состояние, ведь оптимальное количество продуктов не дает развиться чувству голода. Основная цель – это похудение, очищение организма за счет уменьшения ежедневного количества калорий.

Список продуктов, которые разрешены во время разгрузки:

• гречневая крупа и другие виды круп;
• кисломолочные продукты, без вкусовых добавок (творог, кефир);
• яблоки, арбузы и другие фрукты;
• овощи (все сорта капусты, огурцы, помидоры);
• яйца;
• куриное мясо и субпродукты.

Варианты разгрузочных дней

Приняв решение садиться на разгрузку, необходимо выбрать оптимальное ежедневное меню. Зачастую во время разгрузочной недели для безопасного похудения составляют меню в зависимости от индивидуальных предпочтений человека. Поскольку кушать одни яблоки или крупы целых 7 дней сложно, диетологи стараются предложить меню, в котором есть разнообразные продукты. В зависимости от рациона отличают разные виды разгрузочных дней (овощные, суповые, углеводные или белковые). Сколько разгрузочных дней можно делать в неделю? Идеально 1-2 дня, но главное не переедать в обычные дни.

Основные правила разгрузки:

• после проведения «дня разгрузки» необходимо контролировать порции пищи;
• ежедневная калорийность не более 1000 ккал;
• кушать 5-6 раз в день (обязательно включать ланч, полдник);
• гидратация;
• здоровый крепкий сон способствует «разгрузке» организма;
• стоит уменьшить физическое, умственное напряжение.

Полезны ли разгрузочные дни

Особое внимание при покупке продуктов для разгрузочного дня нужно обратить на их качество и срок годности, ведь от этого зависит результат. Полезны ли разгрузочные дни? Однозначно да, ведь с их помощью можно провести мягкое очищение организма и убрать накопившиеся шлаки и токсины. Прежде чем приступать к ограничениям привычного рациона желательно проконсультироваться с врачом, особенно если есть хронические или острые заболевания, непереносимость определенных продуктов. Стоит заранее, исходя из составленного меню, делать закупку продуктов, чтобы избежать срывов.

Какое влияние оказывает диета с разгрузочными днями:

• выведение жидкости из тканей, борьба с отечностью;
• очищение от токсинов, шлаков;
• уменьшение желудка, естественный путь снижения аппетита;
• насыщение витаминами, микроэлементами;
• очищение ЖКТ.

Разгрузочные диеты

Благодаря небольшой длительности и разнообразию рациона разгрузочные диеты переносятся легко и помогают убрать до 7 килограмм. Выбирать можно любой вид диеты, но следует минимизировать употребление специй и соли (задерживает в тканях жидкость). Из напитков стоит выбирать фильтрованную воду, компоты и зеленый чай. Можно проводить разгрузку 1-2 раз в неделю длительностью в два дня, но при ежедневной смене меню ее можно продлить. Разгрузочная диета на неделю может состоять из белковых (мясо и растительные белки), углеводных, жировых или жидкостных дней (бульоны).

На 7 дней

Существует несколько вариантов проведения недельной диеты, самый оптимальный из них позволяет устраивать и чередовать разные по подбору продуктов дни. Разгрузочная диета на 7 дней помогает без особых усилий убрать несколько лишних килограмм, но при большом избыточном весе ее будет недостаточно. Преимущества такой системы в отсутствие ощущении голода и насыщении организма необходимыми питательными веществами. После нее не нужно беспокоиться о том, что потерянные килограммы вернутся, если дальше придерживаться сбалансированного питания.

Разгрузочная неделя для похудения, примерное меню на один день:

Разгрузочное питание на неделю, 5, 4, 3 или 2 дня

Разгрузочные диеты часто применяются как для похудения, так и просто для того, чтобы поддерживать себя в форме и очистить организм от накопившихся вредных веществ и лишней жидкости. Диетологи рекомендуют применять подобные рационы на протяжении 1-2 дней, однако многие соблюдают разгрузочные диеты и в течении более продолжительных сроков. Этого делать не рекомендуется, так как при чрезмерно ограниченном рационе организм, избавившись от всего «лишнего», начинает расходовать запасы полезных веществ. Хотя многих привлекает разгрузочная диета на 7 дней.

Следует понимать, что разгрузочная диета никак не способна повлиять на процесс жиросжигания. Для того, чтобы начался процесс распада жировых клеток, нужно намного больше времени, чем несколько дней. К тому же, без комплексного подхода процесс похудения может быть достигнут в ущерб вашему здоровью. Организм будет попросту истощен чересчур ограниченным рационом и начнет использовать мышечную массу в качестве источника энергии. Потому питание должно быть сбалансированным и сопровождаться физическими нагрузками.

Польза и противопоказания

Среди главных преимуществ разгрузочных диет следует выделить следующее:

1. Выводят лишнюю жидкость, шлаки и токсины.
2. Устраняет отечности.
3. Применяется разгрузочная недельная диета для уменьшения объема желудка
4. Способствуют очищению желудка и приводят в норму пищеварение.

Разгрузочное питание противопоказано:

1. При наличии хронических обостренных заболеваний.
2. При инфекционных заболеваниях.
3. При сахарном диабете.
4. При гастрите и язве.
5. При плохой работе ЖКТ.

Для того, чтобы разгрузочная диета не нанесла вред организму, требуется соблюдать следующие рекомендации:

1. Уменьшите количество калорий. Таким образом, организм начнет быстрее сжигать жиры.
2. Откажитесь от соли, специй, соусов и сахара.
3. Исключите углеводы.
4. В день пейте не меньше двух литров чистой воды.
5. Ешьте минимум пять раз в день, но малыми порциями.

Разгрузочное питание: виды

В зависимости от того, какие продукты питания преобладают в меню той или иной разгрузочной диеты, все их можно разделить на такие категории:

• белковые (мясные, рыбные, творожные);
• жировые (сливки, сметана);
• углеводные (фруктовые, сахарные, фруктово-рисовые);
• калиевые и магниевые;
• жидкие (соки, бульоны, чаи, вода и т. д.).

Предлагаем рассмотреть подробнее некоторые из таких диет. Принцип их воздействия во всех случаях примерно одинаков, потому вы можете выбрать тот рацион, который наиболее соответствует вашим вкусам.

Разгрузочные белковые диеты

Диеты, основанные на белковой пище, рекомендованы многими диетологами, так как белок — незаменимый строительный материал для организма человека. Он способствует укреплению мышечной массы, не превращаясь при этом в подкожные жировые отложения.

Белок прекрасно насыщает желудок, что позволяет избежать переедания и помогает с легкостью переносить любую диету, даже самую строгую.

Молочная или кефирная диета

Этот рацион показан при ожирении, атеросклерозе, метаболическом синдроме, нарушенном кровообращении, артериальной гипертонии, заболеваниях печени, подагре и камнях в почках.

За один день такой диеты вы должны выпить до 1,5 литров молока, кефира или простокваши. Всего должно быть 6 приемов пищи — по 200-250 мл.

Творожная диета

Во время творожной диеты рекомендуется пятиразовое питание. Один прием пищи должен состоять из 70 грамм творога жирностью до 9%, нескольких чашек несладкого чая, стакана отвара шиповника и двух стаканов нежирного кефира.

Мясная или рыбная разгрузочная диета

За один день рекомендуется съедать около 350 грамм мяса или рыбы в отварном виде. Разделить данный объем следует на 5 порций, каждая из которых будет состоять примерно из 70 грамм.

Дополнить мясо или рыбу можно 150 граммами овощей. В гарнир можно включить морковь, капусту, помидоры и огурцы. Всего в день можно съесть до 1 килограмма овощей. Также разрешается пить чай без сахара.

Жировая (сметанная) разгрузочная диета

Такие разгрузочные дни можно проводить при ожирении, а также при диабете 2-го типа с ожирением.

В течении дня вы должны питаться только сметаной жирностью до 20% (400 грамм нужно разделить на 5 приемов пищи), а также выпить несколько стаканов отвара шиповника.

Углеводные разгрузочные диеты

Зачастую такие разгрузочные диеты направлены на употребление в пищу исключительно сложных углеводов, так как они полезны для организма и способны надолго насыщать желудок, благодаря чему становится намного проще соблюдать даже самый ограниченный рацион питания.

Компотно-рисовая разгрузочная диета

Ваше меню на один день:

• сладкий компот — 6 стаканов;
• сладкая рисовая каша, приготовленная без соли на воде — 50 грамм (в сухом виде);
• сахар для каши — 120 грамм;
• свежие фрукты — 1,5 килограмма (или 240 грамм сухофруктов).

Также в течении дня необходимо выпить примерно 1,5 литра негазированной воды и несладкого зеленого чая.

Разгрузочная диета на яблоках

На протяжении дня вам предстоит питаться только яблоками — всего за день нужно съесть до 2 килограмм. К этому объему относятся как блюда из яблок, так и яблоки в необработанном виде (300 грамм).

Яблоки следует распределить на 6 равных порций. Желательно, чтобы между трапезами был примерно одинаковый интервал.

Разгрузочная диета на сухофруктах

Для одного дня такой диеты вам потребуется 500 грамм сухофруктов. Это может быть чернослив, курага, изюм, финики и т. д. Предварительно сухофрукты нужно размачивать.

В день должно быть 5 приемов пищи. Таким образом, одна трапеза включает в себя 100 грамм сухофруктов.

Арбузная разгрузочная диета

Часто можно встретить вариацию арбузной диеты, в рамках которой предлагается в день съедать арбузную мякоть из расчета 1 килограмм на 10 килограмм веса. Таким образом, если ваш вес составляет 70 килограмм, в день вы должны съесть 7 килограмм арбуза. Само собой, такие объемы мало кто сможет осилить, потому зачастую худеющие не пользуются данной «формулой».

Для разгрузочного дня достаточно будет до 2 килограмм арбуза — по 300-400 грамм за один присест. Таким образом, в день должно получаться 5 приемов пищи.

Разгрузочная диета на картошке

Во время такой диеты разрешается только запеченная или сваренная «в мундирах» картошка. В день нужно съедать до полутора килограмм данного продукта. Добавлять соль, масло, какие-либо соусы и т. д., само собой, нельзя. Предложенный объем картофеля вы должны распределить на 5 приемов пищи.

Разгрузочная диета на овсянке

Для одного такого разгрузочного дня вам потребуется 200 грамм овсяных хлопьев — 700 грамм готовой каши. Также рацион включает в себя несколько стаканов отвара шиповника или пару стаканов чая — на выбор.

Кашу следует готовить на воде и разделить на 5 порций по 140 грамм.

Разгрузочная диета на 3 дня

На протяжении трех суток вы сможете сбросить до 3 килограмм. Меню следующее:

1. Первый день – сваренный стакан гречки, овощной салат.
2. Второй день – 500гр сваренного филе курицы, зеленый чай.
3. Третий день – полтора литра кефира. Выбирайте с малым процентом жирности.

Разгрузочная диета на неделю

Первый и четвертый день:

1. Завтрак – сваренное яйцо, йогурт без жира, зеленый чай.
2. Полдник – творог без жира.
3. Обед – салат из овощей, стакан свежевыжатого сока.
4. Ланч – не более 150гр вареной рыбы, ржаной хлеб.
5. Ужин – варенное мясо без жира (100гр), сыр твердых сортов (50гр), стакан кефира.

Второй и пятый день:

1. Завтрак – варенное яйцо, йогурт.
2. Полдник – нежирное молоко и немного хлеба.
3. Обед – овощной суп, винегрет и немного варенного мяса.
4. Ланч – творог не более 100гр.
5. Ужин – салат из овощей, хлеб и чай.

Третий и шестой день:

1. Завтрак – твердый сыр, салат из овощей, хлеб и чай зеленый.
2. Полдник – кефир.
3. Обед – шампиньоны (пожарить) с рисовой кашей не более 200гр, свежевыжатый сок из апельсинов.
4. Ланч – творог не более 150гр.
5. Ужин – винегрет не более 200гр, хлеб и чай из трав.

Как правильно выйти

Питание после разгрузочного дня подразумевает соблюдение следующих правил:

1. Не накидывайтесь на еду.
2. Завтрак начните с чашечки чая или стакана нежирного кефира.
3. Затем можете съесть кашу, приготовленную на воде.
4. В обеденный прием пищи сварите нежирное мясо и потушите овощи.
5. С каждым днем постепенно увеличивайте количество калорий до тех пор, пока не достигните привычной нормы.

Существует еще множество вариаций подобных диет, однако, как уже было отмечено, принцип их действия во всех случаях примерно одинаков. Выбирая тот или иной рацион, учитывайте особенности собственного организма, возможную непереносимость или аллергические реакции на какие-либо продукты.

И не забывайте: разгрузочные диеты — это способ избавить организм от накопившихся вредных веществ, но никак не способ борьбы с лишними килограммами. Применив такой рацион, лучше всего переходить на сбалансированную диету.

Источники:

http://medside.ru/razgruzochnaya-dieta
http://sovets.net/11030-razgruzochnaya-nedelya-dlya-pohudeniya.html
http://vfigure.ru/populyarnye-diety/drugie-populyarnye-diety/chto-takoe-razgruzochnaya-dieta-vidy-menyu-pravila-soblyudeniya.html